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Zunft-Trinkstuben und Bruderschaften. Soziale Orte und Beziehungsnetze im spätmittelalterlichen Basel.
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Simon-Muscheid, Katharina |
2003 |
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Gault Millau - Südtirol. 2004. [85 Restaurants davon 62 Hauben-Lokale getestet und kommentiert ; 4 Vinotheken ; 56 Hotels/Gasthöfe ; 54 Weingüter]. In Kooperation mit Le Guide de l'Espresso. Hrsg.: Michael Reinartz.
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Reinartz, Michael |
2003 |
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Steirische Buschenschenken, Vinotheken & Weinbauern. Projektleitung: Gertraud Adam.
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Adam, Gertraud |
2003 |
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Rhônetal.
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Supp, Eckhard |
2003 |
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Australien.
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Niemann, Alexander |
2003 |
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Friaul. Slowenisches Küstenland.
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Buchi, Massimo; Thomann, Wolfgang |
2003 |
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Gault Millau - Südtirol. 2003. [70 Restaurants davon 50 Hauben-Lokale getestet und kommentiert ; 2 Vinotheken ; 43 Hotels/Gasthöfe ; 42 Weingüter]. Hrsg. von Michael Reinartz.
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Reinartz, Michael |
2002 |
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Ein Franke im Weinkeller des Alten Fritz. Simon Habel kümmerte sich sogar auf den Feldzügen um die königliche Weintafel.
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Gräter, Carlheinz |
2002 |
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Im Erfurter 'La Petite France' Genuß von Lebensart und Weinkultur pur.
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Eberhardt, Annette |
2002 |
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Baden. Wein- und Spezialitätenführer für Reise und Einkauf. Ein Ratgeber mit ausgewählten Weinerzeuger-, Hotel- und Restaurantempfehlungen.
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Pintscher, Petra; Köhr, Thomas; Singer, Ralph |
2002 |
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Wo's Sträußche hängt, werd ausgeschenkt. Seit 25 Jahren der Wegweiser für Weinfreunde und Schnutedunker entlang der Rheingauer Riesling-Route. Weinfachliches und Weinkulturelles: Wolfgang Blum, Hans Ambrosi. Heimatkundliches und Gedichte von Hedwig Witte, überarbeitet von Wolfgang Blum. Beschreibung der Betriebe: Ursula Holschier, Gerhard Becker, Hans Ambrosi. Redaktion: Ursula Holschier. 2003/2004.
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Holschier, Ursula; Blum, Wolfgang; Ambrosi, Hans; Witte, Hedwig; Becker, Gerhard |
2002 |
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Mosel-Saar-Ruwer. Wein- und Spezialitätenführer für Reise und Einkauf. Ein Ratgeber mit ausgewählten Weinerzeuger-, Hotel- und Restaurantempfehlungen.
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Schlemmer, Gisela; Keiffenheim, Günther; Diederichs, Jürgen |
2001 |
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Rheingau.
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Malethon, Lydia |
2001 |
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Die Rheinhessen-Vignette. Ein Führer zum Essen, Trinken, Weinkaufen und Übernachten beim Winzer.
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Bücker, Anita; Volz, Hans-Jürgen |
2001 |
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Einkehr beim Rheinhessenwein. Ein weingastronomischer Führer mit Reise- und Speise-Tipps, Informationen über Rebsorten, Jahrgänge und Weinetiketten, vielen Bildern und Karten.
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Koch, Hans-Jörg; Koch, Thomas; Heyde-Koch, Annette von der |
2001 |
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Die besten Weingüter in Deutschland. Über 450 Weingüter mit Adressen, Bewertungen und Kurzporträts. Extra: Die schönsten Weinstuben und Hotels in den Anbaugebieten. Redaktion: Dieter Braatz, Ingo Swoboda.
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Braatz, Dieter; Swoboda, Ingo |
2001 |
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Historische Weinschänken und Gasthäuser. [Weinböhla.]
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Goder, Willi; Marx, Margarete; Nielebock, Petra |
2001 |
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Abendmahl, Bacchus, Wirtshaus. Stichworte zum Thema Wein in der Kunst.
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Burscheidt, Margret; Hornberger, Barbara |
2001 |
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Toskana. Wein- und Spezialitätenführer für Reise und Einkauf. Ein Ratgeber mit ausgewählten Weinerzeuger-, Hotel- und Restaurantempfehlungen.
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Gansler, Jürgen |
2001 |
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Australien.
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Niemann, Alexander |
2001 |
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Rhônetal.
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Supp, Eckhard |
2001 |
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Törggelen in Südtirol. Mit Tourenkarten zum Heraustrennen.
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Weindl, Georg |
2001 |
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Von der 'Klaus'n' zum Hahnhof. Weinkultur im Stadtteil [München].
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Schröther, Franz |
2001 |
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Weinschenken in Esslingen.
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Fast, Kirsten |
2001 |
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Winzer- und Vesperstuben am Oberrhein mit Straußwirtschaften.
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Grosse, Klaus-Jürgen |
2001 |
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Straußwirtschaften in Rheinland-Pfalz. Das Buch zur Fernsehserie. Hrsg.: SWR, Landesschau.
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Meyer, Martin J. |
2001 |
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Phantasien im Bremer Rathskeller. Ein Herbstgeschenk für Freunde des Weines. Ill. von Hans Schwaiger.
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Hauff, Wilhelm; Schwaiger, Hans |
2001 |
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Privileg: Weinausschank ohne Abgaben. Urkunde des Kaisers Ferdinand von 1631 bestätigt Edelfinger Sonderrecht.
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Tiefenbach, Hermann |
2000 |
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Wein aus dem Lahntal gilt als begehrte Rarität. Den edlen Tropfen gibt es nicht in den Geschäften.
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Albes, Jens |
2000 |
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Neues Grün für 'Grüns Weinstuben' in der Rathausstraße.
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Sommerfeld, Hubertus |
2000 |
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Wo's Sträußche hängt, werd ausgeschenkt. 2001/02.
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Holschier, Ursula; Ambrosi, Hans; Becker, Gerhard; Blum, Wolfgang |
2000 |
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Die originellsten Pfälzer Weinstuben. Getestet und bewertet.
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2000 |
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Der Weinprobierkeller Gimbsheim am Rhein. ' ... dabei mitgeholfen, dass aus der Sache etwas Schönes geworden ist'. Ein Beitrag zum künstlerischen Werk des Malers Erich Graf anlässlich sines 75. Geburtstages am 26. Mai 2000.
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2000 |
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Der Berliner Weinführer. Reportagen zur Weinszene der Hauptstadt. 200 Weinhandlungen und Restaurants. 370 Weinempfehlungen. Von Norbert Pobbig. Degustationsnotizen mit Gourmettips von Sylvia van Aans. Hrsg. von Norbert Pobbig.
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Pobbig, Norbert |
2000 |
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Straußwirtschaften in Rheinland-Pfalz. Das Buch zur Fernsehserie. Hrsg.: SWR, Landessschau.
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Meyer, Martin J. |
2000 |
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Rheinischer Wein in Brügge.
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Militzer, Klaus; Rößner, Renée |
2000 |
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' ... no' a Viertele!' Weinwirtschaften in Fellbach, Schmiden und Oeffingen. Redaktion: Ralf Beckmann.
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Beckmann, Ralf |
2000 |
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Der Ratskeller zu Bremen.
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Brückbauer, Hans |
1999 |
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Weinkeller in Südbünden.
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Giovanoli, Diego; Hemmi, Michael |
1999 |
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Eine gute Flasche Wein aus dem 'Weinhaus Uhle'. Traditionsreiches Restaurant und Weinhaus - Seit 250 Jahren in Schwerin.
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Schümann, Wilfried |
1999 |
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Wie einst die alten Römer. [Antike Weinprobe.]
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Knebel, Gerd |
1999 |
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Die Pfalz. Wein- und Spezialitätenführer für Reise und Einkauf. Ein Ratgeber mit ausgewählten Weingüter-, Hotel- und Restaurantempfehlungen.
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Janik, Detlev; Köhr, Thomas; Säftel, Inga Maria |
1999 |
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Die schönsten Weinstraßen Österreichs. Wege, Winzer, Wirtshäuser; mit Weingüterbewertung.
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Egle, Klaus |
1999 |
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Friaul. Slowenisches Küstenland.
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Buchi, Massimo; Thomann, Wolfgang |
1999 |
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Gesund und vital durch Weintrauben. Unter Mitarbeit von Werner Fader.
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Winnewisser, Sylvia; Fader, Werner |
1999 |
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Filetstück für Frankens Winzer. Bei der Sanierung des 'Alten Hofes' gerät selbst der Finanzminister ins Schwärmen. Für eine künftige Weinstube im Herzen der Landeshauptstadt stehen die Zeichen auf 'Grün'.
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Stern, Henry; Schweidler, Manfred |
1999 |
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Kneipen.
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Paczensky, Gert von |
1999 |
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Weinstuben im Elsaß.
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Freier, Ute; Freier, Peter |
1999 |
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Weinschule für Genießer.
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Kämmer, Frank |
1999 |
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Wien. Weinviertel - Carnuntum - Thermenregion.
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Supp, Eckhard |
1999 |
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Der Berliner Weinführer mit Kiezreportagen und Degustationsbeschreibungen. 150 Top-Adressen für Weinfreunde. Von Ulrich Sautter. Hrsg. von Norbert Pobbig.
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Sautter, Ulrich; Pobbig, Norbert |
1999 |
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Wein on the Web. Strategie und Konzeption einer Internetpräsenz für den Winzerkeller Wiesloch EG.
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Weis, Wolfram |
1999 |
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Die Entwicklung der Winzerbetriebe und des Weinbaus. Von Heckenwirtschaften, Weinfesten und Weinproben zum Weinfrühling.
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König, Bernhard |
1999 |
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Der 'Halwe', der kein Halber ist. Vergnügliche Betrachtung über Mainzer und rheinhessische Weinausschankmaße.
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Koch, Hans-Jörg |
1999 |
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Straußwirtschaften in Rheinland-Pfalz. Das Buch zur Fernsehserie.
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Meyer, Martin J. |
1999 |
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Rheingau pur. Kunst, Wein, Gastlichkeit.
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Ambrosi, Hans; Blum, Wolfgang |
1999 |
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Das Batzenhäusl in Bozen. Vom Buschenschank zur Künstlerkneipe.
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Frei, Matthias |
1998 |
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Die schönsten Weinstraßen Österreichs. Wege, Winzer, Wirtshäuser; mit Weingüterbewertung.
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Egle, Klaus |
1998 |
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Geschlemmt und genascht auf Burgen und in Weinbergen. Kulinarischer Reiseführer für den kleinen Ausflug in die Saale-Unstrut-Region.
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Vogler, Hans-Dieter |
1998 |
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Das Viertel St. Jakob am Sand. Höfe 'Buschen' und Weingärten am Sonnenhang von Bozen-Gries.
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Malfer, Viktor |
1998 |
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Aus der Geschichte des Weinbaues der Saalestadt (Calbe).
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Schwachenwalde, Hanns |
1998 |
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Wo's Sträuß'che hängt, werd ausgeschenkt. Ein Wegweiser für Weinfreunde und Schnutedunker entlang der Rheingauer Riesling-Route.
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Witte, Hedwig; Ambrosi, Hans; Becker, Gerhard; Holschier, Ursula |
1998 |
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Die Mutter der Weinstraße. Weinbau, Menschen, Buschenschenken in der Südsteiermark.
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Strallhofer-Hödl, Heidelore |
1998 |
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Wein-Vergnügen. Weingeschichte, Weinlokale und Kulinarisches rund um den Wein in der Region Mainz. Konzept, Texte und Realisierung: Petra Schulz, K.-P. Zientarski.
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Schulz, Petra; Zientarski, K.-P. |
1998 |
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Der Rosekeller [Ratskeller zu Bremen].
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Krötz, Karl-Josef |
1997 |
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Hundertjähriges Jubiläum eines Weinkellers.
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Ochs, Richard |
1997 |
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Die Weinstuben des Elsaß. Mit 40 Rezepten. Fotos von Armin Faber.
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Siebeck, Wolfram; Faber, Armin |
1997 |
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Rheingau pur. Kunst, Wein, Gastlichkeit.
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Ambrosi, Hans; Blum, Wolfgang |
1997 |
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Rheingau. Wein- und Spezialitätenführer für Reise und Einkauf. Ein Ratgeber mit ausgewählten Weingüter-, Hotel- und Restaurantempfehlungen.
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Swoboda, Ingo |
1997 |
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Karl der Große gab Erlaß für Eröffnungen. Straußwirtschaften und Weinstuben.
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Vogler, Hans-Dieter |
1997 |
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Einst zu Gast im 'Krug zum grünen Kranze'. Eine Geschichte über ein beliebtes Ausflugsrestaurant in den Almricher Weinbergen.
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Speck, Hans-Dieter |
1997 |
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Wo die Hagemeisters und Wullfcronas mit Wein handelten.
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Kobsch, A. |
1997 |
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Württemberg. Wein- und Spezialitätenführer für Reise und Einkauf. Ein Ratgeber mit ausgewählten Weinerzeugern, Hotel- und Restaurantempfehlungen.
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Link, Gunter |
1997 |
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Törggelen in Südtirol.
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Dosser, Hans |
1997 |
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Tradition zwischen Heimatgrund und Touristentreff. Kleines Weinstuben-Brevier.
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1997 |
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Die schönsten Weinstraßen Österreichs. Wege, Winzer, Wirtshäuser; mit Weingüterbewertung.
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Egle, Klaus |
1997 |
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'Kein Gelährter noch Historicus, der solches weis'. Von den alten hansestädtischen Ratsweinkellern.
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Postel, Rainer |
1996 |
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Heurigenkultur in Niederösterreich. Dargestellt anhand der Region Kamptal/Straßertal.
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Broidl, Erich |
1996 |
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Wiener Weinwanderwege. Die schönsten Routen, alle Riedenkarten, alle Heurigen.
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Arnold, Friedrich |
1996 |
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Das 'Heiligtum' im Ratskeller. Die Hansestädte und der Wein.
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Postel, Rainer |
1996 |
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Der Buschenschankführer Burgenland.
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1996 |
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Wiener Heurigenführer.
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Steurer, Rudolf; Egle, Klaus |
1996 |
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Kapregion. Wein- und Spezialitätenführer für Reise und Einkauf. Redaktionelle Mitarbeit: Annette Perabo.
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Ambrosi, Hans; Perabo, Annette |
1996 |
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Weinbau in der Großstadt! Die Struktur und Entwicklung des Weinbaues und der Buschenschanken in Neustift am Walde.
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Haiden, Hubert |
1996 |
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Von Strauß' zu Strauß. Südbadens Straußwirtschaften erleben.
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Hintereck, Heidi; Felbinger, Helga; Schmidt, Manfred H. |
1996 |
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Kalifornien. Wein- und Spezialitätenführer für Reise und Einkauf. Ein Ratgeber mit ausgewählten Weingüter-, Hotel- und Restaurantempfehlungen.
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Mehnert, Volker |
1996 |
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Wien und das Weinviertel. Weinreisen in Österreich. Wein- und Spezialitätenführer für Reise und Einkauf.
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Moselt, Wilfried |
1996 |
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Weinland Nahe. Wein- und Spezialitätenführer für Reise und Einkauf. Ein Ratgeber mit ausgewählten Weingüter-, Hotel- und Restaurantempfehlungen.
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Stiehl, Wilhelm; Hofäcker, Werner |
1996 |
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Kulturgeschichte der deutschen Gaststätte : umfassend Deutschland, Österreich, Schweiz und Deutschböhmen
| Nachdr. der Ausg. Berlin, Glass, 1933 |
Potthof, O. D.; Kossenhaschen, Georg |
1996 |
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Die Straußwirtschaft [Pfaffenweiler].
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Müller, Katja |
1995 |
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1200 Jahre Straußwirtschaft. (794-1994).
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Staab, Josef |
1995 |
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Wein-Insel Bremen.
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Marzahn, Christian |
1995 |
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Weinreisen Österreich. Burgenland - Thermenregion. Wein- und Spezialitätenführer für Reise und Einkauf.
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Moselt, Wilfried |
1995 |
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Einkehr beim Rheinhessenwein. Ein weingastronomischer Führer durch das größte deutsche Weinanbaugebiet.
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Koch, Hans-Jörg |
1995 |
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Bordeaux. Wein- und Spezialitätenführer für Reise und Einkauf. Der gastronomische und kulinarische Ratgeber mit ausgewählten Hotelempfehlungen.
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1995 |
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'Mir zappe'. Ein kleiner Beitrag zum Jubiläum der Straußwirtschaft.
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Nies, Hans |
1995 |
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Törggelen in Südtirol.
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Dosser, Hans |
1995 |
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Ostschweiz und Fürstentum Liechtenstein. Wein- und Spezialitätenführer für Reise und Einkauf. Ein gastronomisch-kulinarischer Ratgeber mit ausgewählten Hotel- und Restaurantempfehlungen.
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Dumont, Nadia |
1995 |
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Toskana. Wein- und Spezialitätenführer für Reise und Einkauf. Ein Ratgeber mit ausgewählten Weinerzeuger-, Hotel- und Restaurantempfehlungen.
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Moselt, Wilfried |
1995 |
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Weinritter und Gibanzen. Weinbau, Menschen, Buschenschenken in Nordost-Slowenien.
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Strallhofer-Hödl, Heidelore |
1995 |
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