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Händler, Winzer, Kenner: Jüdische Spuren in der Geschichte der deutschen Weinkultur. Text: Daniel Deckers. Fotos: Christof Herdt.
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Deckers, Daniel / 1960-; Herdt, Christof |
2012 |
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Die Wiege des Weinbaus. Armenien gilt als die Wiege des Weinbaus. Funde aus dem 10. Jahrhundert vor Christus belegen dort eine Weinproduktion. Heute erfährt der Weinbau einen Modernisierungsschub, der nach Großunternehmen zunehmend auch kleine Erzeuger erfasst. Diskussionen gibt es, ob mehr Zukunft in einheimischen oder internationalen Rebsorten liegen.
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Marquardt, Victoria |
2012 |
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1000 Jahre Weinbau im Merseburger Land. Mit einem Rückblick auf die gleichnamige Sonderausstellung im Kulturhistorischen Museum Schloss Merseburg vom 7.7.-2.9.2012.
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Sommerfeld, Hubertus |
2012 |
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Die Traben-Trarbacher Unterwelt. Das einzigartige architektonische Vermächtnis der Gewölbeweinkeller.
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Ochs, Richard |
2012 |
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Im Elsass geht's bergauf. Trendwende in Frankreich. Noch beherrschen rund um Strassburg und Colmar Choucroute, Plüschstörche und restsüsse Weine die von Touristen gefluteten Weindörfer. Doch die Zeit für eine Trendwende ist überreif. Einige weltoffene Winzer haben dies erkannt. Eine Reportage über die Protagonisten des 'Nouvelle Alsace'.
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Vaterlaus, Thomas |
2012 |
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Salzhering, Süßholz, Stein, Wein, Holz - Handel am Untermain in der Frühen Neuzeit.
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Keller, Wilhelm Otto |
2012 |
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Die Traben-Trarbacher Unterwelt.
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Zang, Rolf; Ochs, Richard |
2012 |
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Der Weltmarktführer im Weindirektvertrieb. WIV Wein International AG.
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Heise, Christina |
2012 |
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Subjective knowledge, product attributes and consideration set: a wine application.
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Viot, C. |
2012 |
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Wein und Weinbau im Heiligen Land. Von den Sumerern bis heute. Eine kleine Kulturgeschichte.
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Dittrich, Georg |
2012 |
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Die Unterwelt von Traben-Trarbach. Weinkeller - ein einzigartiges architektonisches Vermächtnis.
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Ochs, Richard; Zang, Rolf |
2012 |
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Mittelrhein. Der Mittelrhein zwischen Bonn und Bingen bedient so ziemlich jedes Disney-Land-Klischee von Deutschland. Burgen und Schlösser, singende Nixen, gefährliche Stromschnellen, unerfüllte Liebe und steile Rebhänge. (History now. 11.)
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Stelzig, Matthias |
2012 |
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Weinbau, Weinhandel und Weingesetzgebung in Kitzingen im Mittelalter.
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Arnold, Klaus |
2012 |
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Rheinland-Pfalz, der Wein und Europa 1970-1990.
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Küppers, Heinrich |
2012 |
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Jürg Obrecht: Weine fürs Volk.
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Ruffner, Hans Peter |
2012 |
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Vin de Bourgogne, le parcours de la qualité
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Bouvier, Michel |
2012 |
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Vendre le vin de l'Antiquité à nos jours. [Actes du colloque, Musée d'Aquitaine, Bordeaux, 25 - 27 juin 2009].
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Lavaud, Sandrine |
2012 |
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Der Berliner Weinführer. Reportagen zur Weinszene von Nobert Pobbig und Degustationsnotizen Berliner Sommeliers. 350 Weinhandlungen und Restaurants. 1000 Weinempfehlungen und Gourmettipps für Berlin und Brandenburg.
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Pobbig, Norbert |
2012 |
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Wein aus Österreich. Spitzenweine. Steiermark & Weinviertel. Übersichtlich. Alle Weinregionen auf einen Blick. 400 Reisetipps. Gute Restaurants, Hotels und Läden in den Weinbaugebieten. Extra: Hall of Fame: Die Stars der Weinszene. Kulinarische Spezialitäten: Kürbiskernöl & Co. Im Test: Blaufränkisch und Grüner Veltliner. Rezepte von Spitzenköchen.
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2011 |
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Wein und Weinbau im Heiligen Land. Eine kleine Kulturgeschichte. Von den Sumerern bis heute.
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Dittrich, Georg |
2011 |
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Pioniere der Landwirtschaft. Das Markgräfler Hof- und Weingut Marget 1700-1925. Autor: Walter Hochreiter (Mitarbeit Reiner Marget).
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Hochreiter, Karl; Marget, Reiner |
2011 |
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Ein fröhlich Gemüt und edler Wein. Literarische Weinprobe im Hugenottischen Weinhaus.
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Römer, Dorothe |
2011 |
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Les routes du vin en France au cours des siècles
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Dubrion, Roger-Paul |
2011 |
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Weintradition in Wismar. Von Ratsweinherren, Weinhandel und Ausschank.
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Schult, Heidemarie |
2011 |
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Trinkspiele mit Diana und Hirsch. Die Schatzkammer von Burg Eltz - und wie man damals pokulierte. Text: Daniel Deckers. Fotos: Alex Habermehl.
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Deckers, Daniel / 1960-; Habermehl, Alex |
2011 |
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