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Wein - Göttertrank oder Genussgift? Die 6000-jährige Geschichte eines Kultgetränks.
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Stöhr, Manfred |
2017 |
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DLG-Wein-Guide 2017.
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Schweikard, Claudia |
2017 |
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Wine tasting. A professional handbook.
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Jackson, Ron S.; Dreßler, H.-G.; Hörmann, D. M. |
2017 |
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Lob der sauren Trauben. Verjus - Agrest - Agresto. Das Gewürz aus dem Weinberg in der Geschichte der Kochkunst.
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Lorey, Elmar M. |
2017 |
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Gault&Millau WeinGuide Deutschland 2018. Die besten Weingüter neu getestet und bewertet. Die besten Newcomer, die spannendsten Trends. Mit 3848 Weinen unter 10 Euro.
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2017 |
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Wein-Comedy Buch.
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Konrads, Ingo |
2017 |
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falstaff Weinguide Deutschland 2018. 450 Weingüter, 3500 Weinempfehlungen, 200 Gasthäuser in den Weinregionen. Chefredaktion: Ulrich Sautter. Herausgeber: Ursula Haslauer ...
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Sautter, Ulrich; Haslauer, Ursula |
2017 |
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Histoire des vins de France
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Pacaud, Serge |
2017 |
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Das Mekka des Weins : ... Wein am Dom, die größte Messe für Pfälzer Wein ...
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2017 |
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Verblasst der Schein? Seit Jahren ist die Zahl der Anstellungen bei der Landesweinprämierung in Hessen rückläufig. Woran liegt das? Entscheiden sich Winzer verstärkt für andere Wettvewerbe?
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Loose, Simone; Szolnoki, Gergely; Willersinn, Isabelle; Wendel, Johannes |
2017 |
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Das hätten wir geklärt. In keinem anderen europäischen Land gibt es mehr vegane Lebensmittel auf dem Markt als in Deutschand. Auch die Zahl der als vegan ausgewiesenen Weine ist im vergangenen Jahr stark gestiegen, denn auch für viele Nicht-Veganer sind diese Weine interessant.
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Gundlach, Alice |
2017 |
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Rheinhessens Tropfen boomen! Rheinhessen ist Deutschlands flächenmäßig größtes Weinanbaugebiet. Einst eher bekannt für Masse, überzeugt das Rebenmeer zwischen Mainz und Worms zusehends mit Klasse. Beim Mainzer Weinmarkt zeigen die Winzer Rheinhessens, was sie können.
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Simon, Klaus |
2017 |
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In Treue fest. Die Weinkultur der Wittelsbacher.
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Deckers, Daniel |
2017 |
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Wein-Österreich erfindet sich neu. Im ersten Halbjahr 2016 wurden im österreichischen Weingesetz zahlreiche Neuerungen beschlossen, die nach und nach am Weinmarkt zum Tragen kommen. Geändert wurden unter anderem Bezeichnungen von Weinbaugebieten. Das System der Lagen, in Österreich Rieden genannt, wird reformiert. Als echter Meilenstein für die österreichische Weinwirtschaft werden neue Regelungen für österreichischen Sekt bezeichnet ...
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Knoll, Rudolf |
2017 |
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Weinvariationen zu: Melone! Text: Ursula Heinzelmann. Fotos: Manuel Krug.
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Heinzelmann, Ursula; Krug, Manuel |
2017 |
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Von Ambitionen und Überambitionierten. Blicke in die ostdeutsche Weinwelt und ihre facettenreichen Geschichten.
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Balzereit, Wolf-Dietrich |
2017 |
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Clemens Wenzeslaus Lothar von Metternich-Winneburg. Johannisberg - Tempel des teutschen Weingottes.
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Sieh-Burens, Katarina |
2017 |
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Weinbau im Wandel. Rheingau: Markt und Klima beeinflussen Strukturen.
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Engel, Manfred |
2017 |
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Vom Frost gezeichnet. Ein trockenes Frühjahr, Frost und Hagel im April und Niederschläge im August sorgten für eine geringe, frühe und dennoch qualitativ gute Ernte ...
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Schiefer, Hanns-Christoph |
2017 |
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Saufen wie ein Deutscher. Zwischen Reformation und Revolution.
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Deckers, Daniel |
2017 |
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Dieser süße Himmelstau / Ist ein Teil von meinem Leben. Ludwig Uhland als Weintrinker und als Weindichter.
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Knödler, Stefan |
2017 |
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Karl Marx und Moselweinkrise.
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Baumeister, Jens |
2017 |
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Karl-Marx-Weine.
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Baumeister, Jens |
2017 |
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Große Staatsehrenpreise für Hank und Burggarten. G.K.
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Knebel, Gerd |
2017 |
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Europäische Trinkkultur in nachrömischer Zeit.
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Stöhr, Manfred |
2017 |
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