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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)
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Tractatus de vinea vindemia et vino in quo quae ad vineae tutelam et culturam, vindemiae opus, vinitoris documenta pertinent dilucede explicantur et vini genera proponuntur.
Rendella, Prosper
1739
Julii Bernhards von Rohr Einleitung zu der allgemeinen Land- und Feld-Wirthschaffts-Kunst Derer Teutschen, Darinnen die allgemeinen Regeln und Anmerckungen, die so wohl bey der Land- und Feld-Oeconomie ueberhaupt, Als insonderheit Bey dem Ackerbau, der Viehzucht, Gaertnerey, Weinbau, Bierbrauen, Waeldern, Jaegereyen, Teichen und Fischereyen fast in allen Provinzien Teutschlandes in acht zu nehmen In einer guten Ordnung, ohne Einmischung unnoethiger Sachen, vorgetragen werden.
Rohr, Julius Bernhard von
1736
Allgemeines Oeconomisches Lexicon, Darinnen nicht allein Die Kunst-Woerter und Erklärungen derjenigen Sachen, welche in einer vollstaendigen Landwirthschafft und Haushaltung von Acker- Feld- Holtz- Hopffen- Obst- Wein- und Garten-Bau, Wiesewachs, Fischerey, Jaegerey, Bierbrauerey, Branteweinbrennerey, Vieh-Zucht zu wissen noethig; ... oder sonst bey taeglicher Verrichtung im Hause, Kueche und Keller vorzukommen pfleget, ... [Verfasser.: Georg Heinrich Zincke.]
Zincke, Georg Heinrich
1731
Der Kluge und Erfahrne Sorgfältig- und Nutzbahre Haus-Halter, Welcher unterweiset, Wie in denen meinsten Orten Teutschlandes, ... III. Mit dem Wein- Hopffen-Bau- und Bierbrauen, samt verschiedenen andern darzu gehörigen Vortheilen umzugehen. ...
Meyer, Gottfried von
1731
Viticultura Germaniae Oeconomica, Oder Haußwirthliche auf Teutschland gerichtete Nachricht Von dem Wein-Bau, Darinnen Von den Weinbergen,Weinstoecken, dem Most und Wein, und andern damit verwandten Materien, practische Regeln und brauchbare Oeconomische Lehrsaetze mit untermischten Anmerckungen aus der Natur-Wissenschaft vorgetragen werden, welche theils aus eigener Erfahrung und durch des Autoris besonderer Observationes, ... wodurch die natuerliche Historie der Weine in Teutschland nach und nach in Ordnung gebracht wird.
Rohr, Julius Bernhard von
1730
Compendieuses und Nutzbares Haußhaltungs-Lexicon, Worinnen Alle beym Feld- Acker- Garten- und Wein-Bau, Wiesewachs, Holtzungen, Jaegerey, Fischerey, Bierbrauen, Vieh-Zucht, und sonst bey dem Haußhalten vorkommende Woerter und Redens-Arten gruendlich und deutlich erklaeret, ... In Alphabetische Ordnung gebracht, und mit sonderbaren Fleiß zusammen getragen von einem Liebhaber Oeconomischer Wissenschafften.
1728
Julii Bernhards von Rohr Compendieuse Haußhaltungs-Bibliotheck, Darinnen nicht allein Die neuesten und besten Autores, Die so wohl Von der Haußhaltung ueberhaupt; Als vom Ackerbau, Viehzucht, Jaegerey, Gaertnerey, Kochen, Bierbrauen, Weinbergen, Waeldern, Bergwercken u.s.w. geschrieben, recensiret und beurtheilet, Sondern auch überall Des Autoris eigene Meditationes, Nebst andern curieusen Observationen aus den Antiquitaeten, der Physic und Mathematic eingemischet werden.
Rohr, Julius Bernhard von
1726
Unter-Oesterreichischer Land-Compaß / Aus welchem Unterschiedliche schoene Landes-Braeuche / und Gewohnheiten / auch ein gewisser Entwurf der Anschlaege und Schaetzungen / neben anderen Eigenschaften des Landes / wie selbe bishero gepflogen worden / angezeiget werden.
Sixsey, Stephan
1723
Manuale, Oder Wirthschaffts-Spiegel, Worinnen ... Anleitungen, Welche Bey der Wirthschafft / als im Feld-Bau-, Obst- Hopffen- und Weingarten, ... zu observiren noethig / umstaendlich zu finden. ... Von D. M. K.
1723
Julii Bernhards von Rohr / Vollstaendiges Ober-Saechsisches [Ober-Sächsisches] Haußwirthschaffts-Buch, Welches Die Haußwirthschaffts-Regeln, Die so wohl in Ansehung der Oeconomie ueberhaupt, als insonderheit bey dem Feld-Bau, der Viehzucht, der Gaertnerey, den Jagt- und Forst-Sachen, Fischereyen und Teichen, dem Kochen, Confituren, Wein-Bau, Bierbrauen, und andern noethigen Materien sich in dem Marggraffthum Meissen sich appliciren lassen, Ohne Einmischung fremder Sachen gruendlich und ordentlich vortraegt. Dieselben Mit Saechischen Anmerckungen und Erfindungen erleutert, und mit Gruenden der Natur-Wissenschafft bestaercket, auch die Fehler anderer Haußwirthschaffts-Buecher hier und da entdecket.
Rohr, Julius Bernhard von
1722
Francisci Philippi Florini Oeconomvs prvdens et legalis. Oder Allgemeiner Klug-und Rechts-verstaendiger Haus-Vatter / bestehend In Neun Buechern / ... Das IV. Buch vom Garten-Leben / Gaerten / dem Gaertner und dessen Zeug / vom Grund und des Gartens ... vom Weinbau / wie ein Weinberg anzulegen ... . Ferner sind alle obige Buecher und Capitel / mit Rechtlichen Anmerckungen auf allerhand vorfallende Begebenheiten versehen / Durch Johann Christoph Donauern.
Florinus, Franciscus Philippus
1722
Julii Bernhards von Rohr / Vollstaendiges Haußwirthschaffts-Buch, Welches Die Haußwirthschaffts-Regeln, Die so wohl in Ansehung der Oeconomie ueberhaupt, als insonderheit bey dem Feld-Bau, der Viehzucht, der Gaertnerey, den Jagt- und Forst-Sachen, Fischereyen und Teichen, dem Kochen, Confituren, Wein-Bau, Bierbrauen, und andern noethigen Materien sich appliciren lassen, Ohne Einmischung fremder Sachen gruendlich und ordentlich vortraegt. Dieselben Mit neuen Anmerckungen und Erfindungen erleutert, und mit Gruenden der Natur-Wissenschafft bestaercket, auch die Fehler anderer Haußwirthschaffts-Buecher hier und da entdecket.
Rohr, Julius Bernhard von
1722
Einleitung Zu der allgemeinen Land- und Feld-Wirthschaffts-Kunst Derer Teutschen, Darinnen die allgemeinen Regeln und Anmerckungen, die so wohl bey der Land- und Feld-Oeconomie ueberhaupt, Als insonderheit Bey dem Ackerbau, der Viehzucht, Gaertnerey, Wein-Bau, Bierbrauen, Waeldern, Jaegereyen, Teichen und Fischereyen fast in allen Provinzien Teutschlandes in acht zu nehmen In einer guten Ordnung, ohne Einmischung unnoethiger Sachen, vorgetragen werden.
Rohr, Julius Bernhard von
1720
Neu-verfertigtes und in zwey Theil eingerichtetes Kunst- Hauß- Arzney- und Wunder-Buch / Oder Der zu vielen Wissenschafften dienstlich-anweisende / neu-eingerichtete / viel-vermehrte und zum viertenmahl wieder aufgelegte Curiose Kuenstler [Künstler] / ... In dessen Continuation oder andern Theil folget: ... III. Wie man auf das beste einen schoenen fruchtbaren Baum- Blumen- Kuechen- Kraeuter- und Wein-Garten anrichten / und guten Nutzen darvon erheben moege; ... an das Liecht gegeben Von Adam Friederich Kirschen.
Kirsch, Adam Friedrich
1720
R. P. Christoph. Fischeri, ... Fleißiges Herren-Auge / Oder Kluger und wohl-abgerichteter Hauß-Halter / Das ist: Gruendlicher Unterricht von Bestell- und Fuehrung eines nutz- und eintraeglichen Land-Lebens, und Wirthschafft, Worinnen Gar ausfuehrlich / und aus vielfaeltiger Erfahrung / Anweisung geschiehet / wie nicht allein der Feld- und Acker-Bau / Teiche und Fischereyen / Brauerey / Brandwein-Brennen / Kuechen- und Obst-Gaerten / Weinberge / Waldungen und Gehoeltz / Schäfferey- und andere Vieh-Zucht / sambt dem Gefluegel-Wercke leicht / ordentlich und nuetzlich anzulegen / und zu fuehren / sondern auch wie die vorfallende mancherley Fehler / Hindernuesse / Abgang und Schaeden zu verhueten oder zu verbessern sey.
Fischer, Christoph
1719
Manière de cultiver la vigne et de faire le vin en Champagne, et ce qu'on peut imiter dans les autres provinces, pour perfectionner les vins. [Jean Godinot].
Godinot, Jean
1718
Compendieuse Haußhaltungs-Bibliotheck, Darinnen nicht allein Die neuesten und besten Autores, Die so wohl Von der Haußhaltung ueberhaupt; Als vom Ackerbau, Viehzucht, Jaegerey, Gaertnerey, Kochen, Bierbrauen, Weinbergen, Waeldern, Bergwercken u.s.w. geschrieben, recensiret und beurtheilet, Sondern auch ueberall Des Autoris eigene Meditationes, Nebst andern curieusen Observationen aus den Antiquitaeten, der Physic und Mathematic eingemischet werden.
Rohr, Julius Bernhard von
1716
Johann Sigmund Elsholtzens ... Neu angelegter Garten-Bau, Oder Sonderbare Vorstellung Wie ein wolerfahrner Gaertner nicht allein die schoensten Lust- Kuechen- Baum- und Blumen-Gaerten Auf unserm teutschen climate fueglich anzurichten , Sondern auch allerhand rare Blumen, Gewaechse und Baeume zu erziehen, warten und vor zustossenden schaeden zu curiren lernen kann: In 6 Buecher verfasset. ...
Elsholtz, Johann Sigismund
1715
Der Kluge Landmann, Oder Recht gruendlicher und zuverlaeßiger Unterricht / wie man das Hauß-Wesen nuetzlich anfangen / in gutem Stand erhalten / in vielen Stuecken verbessern / und denn auch mit grossem Vortheil geniessen moege. ... Zu sonderbahren Vortheil und Nutzen zusammen getragen / Mit einer ausfuehrlichen Vorrede und Register / auch mit noethigen Kupffern ausgezieret von F. P. F. P. [d.i. Franciscus Philippus Florinus] à E. K.
Florinus, Franciscus Philippus
1713
Des Edlen Weinstocks Anbau / Vermehrung / Und Darzu erforderte Arbeit / Aus acht und dreyßig jaehriger genauer Observantz Mit Fleiß aufgezeichnet und beschrieben Von Abraham Heynemannen.
Heynemann, Abraham
1712
Neu-verbesserter Colerus, oder neues Land- und Hauß-Wirthschafts-Buch, worinnen alles, was ein Haußwirth und Landmann in seiner Haußhaltung, bey dem Ackerbau, bey der Vieh- und Bienen-Zucht, bey Fischereyen, in Gaerten und Weinbergen, und was dem anhaengig, zu wissen von noethen hat, umstaendlich und gruendlich enthalten ist. Nebst einem bewaehrten Artzney-Buche.
Coler, Johann
1711
Kurtze Beschreibung und Unterricht Des Wein-Baues / Allen / so mit dergleichen zu thun / besitzen / uemgehen / sich gebrauchen und erhalten / zu einem sonderbahren Nutzen / Nebst einem Offenhertzigen Wein-Artzt / Oder: Allerhand bewaehrten Mitteln / wie der Wein von der Kelter an sorgfaeltig zu warten / bestaendig gut zu erhalten / in andere / Kraeuter- Wuertz- und frembde Weine zu verwandeln / und so er ohngefaehr zu Schaden kommen / ihme wieder zu helffen sey; Allen Hauß-Wirthen mitgetheilet und mit einer Baum-Schule vermehret. [Verfasser: Johann Paul Knohll.]
Knohll, Johann Paul
1711
Vom Weinbau.
Philaletha, Irenoph.
1711
Georgica Helvetica Curiosa, Das ist: Neu Curioses Eydgenossisch-Schweitzerisches Hauß-Buch: Vorstellend in IV. Buecheren / I. Von dem Reben-Bau / wie ein Wein-Reben wol Anzulegen / leichtlich zu Misten / wol zu Warten / und schaedliche Zufaelle zu verhueten; Wie auch vom Wein und vielerley Wein-Kuensten / Essig / Bier / [et]c. ... Auß eigener Erfahrung / und den besten Feld-Baus Scribenten / sonderlich aber Hr. Daniel Rhagors Pflantz-Garten / zusam[m]en verfaßt / und zum Druck befoerderet. Von E. K. [d.i. Emanuel König].
König, Emanuel
1706
Georgica Helvetica Curiosa, Das ist: Neu Curioses Eydgenossisch-Schweitzerisches Hauß-Buch: Vorstellend in IV. Buecheren / I. Von dem Reben-Bau / wie ein Wein-Reben wol Anzulegen / leichtlich zu Misten / wol zu Warten / und schaedliche Zufaelle zu verhueten; Wie auch vom Wein und vielerley Wein-Kuensten / Essig / Bier / [et]c. ... Auß eigener Erfahrung / und den besten Feld-Baus Scribenten / sonderlich aber Hr. Daniel Rhagors Pflantz-Garten / zusam[m]en verfaßt / und zum Druck befoerderet. Von E. K. [d.i. Emanuel König].
König, Emanuel
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