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Zinmaster & Co. Keine Rebsorte scheint amerikanischer als der Zinfadel - und keiner wurde mehr Leid angetan. In den letzten Jahren jedoch haben sich engagierte Weinmacher vom Übel hoher Erträge und übermächtiger Alkoholwerte distanziert. Mit unterschiedlichen Methoden. [Verfasser:] Wolfgang Fassbender. Faßbender, Wolfgang 2012

Pfälzer Restaurantführer [2012-2013]. 154 ausgewählte Empfehlungen für alle Genießer und Liebahber regionaler Küche. Die 65 besten Weingüter. Neu dabei: Cafés und Weinhotels. Hrsg. von Wolfgang Faßbender. Faßbender, Wolfgang 2011

Im Wein liegt Lüge. 99 Legenden und Wahrheiten. Faßbender, Wolfgang 2009

Die besten 400 Weingüter der Schweiz. Getestet und bewertet. Faßbender, Wolfgang 2009

Baden. Weingüter und Weine. Eichelmann, Gerhard; Faßbender, Wolfgang 2008

Eine kulinarische Weinreise durch Österreich. Faßbender, Wolfgang; Paetow, René 2004

Wo Schlotzwein gesund & munter macht. Die Württemberger haben ein ganz besonderes Verhältnis zum Wein. Ihr Viertele trinken sie nicht, das wird geschlotzt. Und auch Weinberge und Winzer heißen im Ländle anders. Faßbender, Wolfgang 2002

Cabernet Sauvignon. Die Rebsorte und ihre Weine. Faßbender, Wolfgang 2001

Die Weine von Mosel-Saar-Ruwer. Faßbender, Wolfgang 2000

Die Weine aus Südafrika. Faßbender, Wolfgang 2000

Die Weine des Elsaß. Der Guide für Kenner und Genießer. Faßbender, Wolfgang 1999

Wein und Küche an Mosel-Saar-Ruwer. Fotos: Robert Dieth. Text: Wolfgang Faßbender. Faßbender, Wolfgang; Dieth, Robert 1996

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