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Christkind im Weinkeller. Vom Cowgirl zur Winzerin. Julia Bertram aus Dernau an der Ahr ist 64. Deutsche Weinkönigin. Am Heiligabend hat sie Geburtstag. Gelegenheit für eine besinnliche Auszeit, bevor sie zu Terminen in aller Welt aufbricht.
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Maurer, Caro |
2012 |
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Christkind im Weinkeller. Vom Cowgirl zur Winzerin. Julia Bertram aus Dernau an der Ahr ist 64. Deutsche Weinkönigin. Am Heiligabend hat sie Geburtstag. Gelegenheit für eine besinnliche Auszeit, bevor sie zu Terminen in aller Welt aufbricht.
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Maurer, Caro |
2012 |
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Christkind im Weinkeller. Vom Cowgirl zur Winzerin. Julia Bertram aus Dernau an der Ahr ist 64. Deutsche Weinkönigin. Am Heiligabend hat sie Geburtstag. Gelegenheit für eine besinnliche Auszeit, bevor sie zu Terminen in aller Welt aufbricht.
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Maurer, Caro |
2012 |
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Christkind im Weinkeller. Vom Cowgirl zur Winzerin. Julia Bertram aus Dernau an der Ahr ist 64. Deutsche Weinkönigin. Am Heiligabend hat sie Geburtstag. Gelegenheit für eine besinnliche Auszeit, bevor sie zu Terminen in aller Welt aufbricht.
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Maurer, Caro |
2012 |
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Wein & Speisen. Jürgen Dollase bei Patrick Bittner und Franck Mouzon im Restaurant Français in Frankfurt. Fotos: Guido Bittner.
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Dollase, Jürgen; Bittner, Guido |
2012 |
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Das Glas-Perlen-Spiel. An den Feiertagen darf es ruhig mal etwas Besonderes sein: Champagner ist der König der Schaumweine. Aber auch deutscher Winzersekt passt mit seiner fruchtigen Stilistik auf die Festtafel.
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Maurer, Caro |
2012 |
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Das Glas-Perlen-Spiel. An den Feiertagen darf es ruhig mal etwas Besonderes sein: Champagner ist der König der Schaumweine. Aber auch deutscher Winzersekt passt mit seiner fruchtigen Stilistik auf die Festtafel.
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Maurer, Caro |
2012 |
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Das Glas-Perlen-Spiel. An den Feiertagen darf es ruhig mal etwas Besonderes sein: Champagner ist der König der Schaumweine. Aber auch deutscher Winzersekt passt mit seiner fruchtigen Stilistik auf die Festtafel.
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Maurer, Caro |
2012 |
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Edle Tropfen, sprudelnde Gebote. Weinauktion bei Podium49 für die Festspielhaus-Intitiative des IHK-Präsidenten.
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Köhl, Bettina |
2012 |
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Schätze aus dem Keller. Mit der Versteigerung edler Tropfen wollen Bonner Weinliebhaber das Festspielhaus unterstützen.
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Maurer, Caro |
2012 |
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Schätze aus dem Keller. Mit der Versteigerung edler Tropfen wollen Bonner Weinliebhaber das Festspielhaus unterstützen.
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Maurer, Caro |
2012 |
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Weinbau und Weingenuss in römischer Zeit an Mosel und Rhein.
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Decker, Karl-Viktor |
2012 |
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An der Loreley: Winzer sein auf Zeit. Das Projekt 'Weinsteig' in den Steillagen ist eine Bornicher Erfolgsgeschichte und bringt Interessierten den Weinbau näher.
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2012 |
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Man braucht innere Ruhe. Winzer im Rhein-Lahn-Kreis produzieren mit Wissen und Gottvertrauen Spitzenweine.
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Schmalenbach, Uwe |
2012 |
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Stefan Andres und der Wein.
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Erschens, Hermann |
2012 |
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Der Weinjahrgang 2011 im Anbaugebiet Mosel
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Faas, Karl-Heinz |
2012 |
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Gold, Silber oder Bronze?
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Servaty, Martina |
2012 |
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Wein in Kanada.
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Bagola, Beatrice; Bagola, Holger |
2012 |
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"Ein guter Wein erzählt immer eine Geschichte". Weinsommelier Matthias Schäfer erklärt, worin die Vorzüge großer Weine liegen ...
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Röding, Dominik |
2012 |
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The influence of gender on wine purchasing and consumption. An exploratory study across four nations.
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Forbes, S. L. |
2012 |
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Zwei Meister, eine Idee. Weinbaubetrieb des Monats: Weingut Lorenz & Corina Keller setzt auf Wein und Confiserie.
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Simon, Kerstin |
2012 |
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Rebsorten in der Antike. Betrachtungen aus archäobotanischer Sicht.
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König, Margarethe |
2012 |
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Römische Trinkgarnituren in germanischen Gräbern.
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2012 |
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Mosel, Riesling und Klima.
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2012 |
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Mosel und Steillagen.
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Friedrich, Hubert |
2012 |
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Mosel und Weinwirtschaft.
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Fleuchaus, Ruth |
2012 |
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Mosel und Riesling.
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Fischer, Christina |
2012 |
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Eine Rebsorte kehrt heim. Weingut Schloss Sommerhausen pflanzt Bouquet-Traube.
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Brendel, Gabriele |
2012 |
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Die Renaissance des "Tauberschwarz". Geographische Bezeichnungen bei Rebsortennamen sind im deutschen Weinrecht eigentlich verboten ...
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Gräter, Carlheinz |
2012 |
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Saure Tropfen. Winzer hatten im Norden wenig Glück. Der Weinbau im "nördlichen Teutschland" hat eine lange, wechselhafte Geschichte ...
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Gerds, Peter |
2012 |
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Zur Geschichte des Weinanbaus im Hannoverschen Wendland.
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Weinhold, Jürgen |
2012 |
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Vom "Stoppele" und "Bubbes". Als Trauben noch mit der Hand gelesen und Wingerte abgesprerrt wurden.
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Bungert, Karl-Heinz |
2012 |
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Wein in Griechenland und Rom.
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Standage, Tom |
2012 |
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Von Kniebrechern und Silbernagel : im Kloster Eberbach ist die Ausstellung "Weinetiketten einer Rheinreise" zu sehen
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Sender-Petry, Helena |
2012 |
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Die Rückkehrerin : Talentschuppen: Katharina Wechsler, Rheinhessen
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Deutsch, Angelika |
2012 |
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Spanische Rebschule. Experten haben in Spanien rund 600 verschiedene Rebsorten gezählt. Viele sind vielleicht zu Recht in Vergessenheit geraten. Einige jedoch haben genug Potenzial, um neben Tempranillo, Verdejo & Co. in der Nationalmannschaft zu spielen. Man muss die Talente nur aufspüren.
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Mathäß, Jürgen |
2012 |
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Eine Anekdote über den Nahewein, 1848. Begegnung mit König Friedrich Wilhelm IV.
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Reisek, Jörg Julius |
2012 |
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Remis'chen und Schoppen. Zur Geschichte eines Weinglases ... .
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Leyendecker, Wilhelm |
2012 |
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Gesprächskreis Ahrwein - eine Erfolgsgeschichte.
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Gieler, Paul; Kreuter, Gerhard |
2012 |
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Winzergenossenschaft Mayschoß-Altenahr auf Erfolgskurs. Vorsitzender Rudolf Mies berichtet über den Aufbruch mit dem Ziel bester Qualität im Jahre 1992.
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Schulze, Christine |
2012 |
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Der Weinort Ürzig im 17. und 18. Jahrhundert.
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Schaaf, Erwin |
2012 |
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Rückbesinnung auf regionale Authentizität. Pannobile spiegelt Erwachsenwerden des österreichischen Rotweins wider: Die Entdeckung des Terroir-Gedankens und die Rückbesinnung auf heimische Rebsorten.
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2012 |
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Die vierte Dimension. Deutsche Riesling-Winzer entdecken die verrufene restsüße Spätlese neu. Mit Zucker, Mineralität, Balance und Komplexität enteht ein neuer, spannender Weintyp.
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2012 |
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Klitzeklein statt Gernegroß. An der Mosel gibt es einen Winzerverein mit einem 'Rettungsplan' für den Steillagenweinbau.
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2012 |
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Zyperns neue 'Generation Wein'. Im Windschatten des Commandaria entwickelt sich auf Zypern eine lebendige junge Weinszene. Nicht immer ohne Verwirbelungen.
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2012 |
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Die Metamorphose des Weins. Wein (ver)wandelt sich laufend (Flaschenreife). Es liegt an uns, den idealen Genusszeitpunkt abzuwarten.
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2012 |
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Weinstadt Valladolid.
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Mathäß, Jürgen |
2012 |
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Winzer zogen Niete bei Eiswein-Lotterie. Ausbleibender Frost machte Chancen auf Edeltropfen am Mittelrhein zunichte.
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Breitbach, Suzanne |
2012 |
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Grape Britain. Anglophilen Schaumweinliebhabern sind Sparklings aus dem Süden Englands schon länger ein Begriff. Die Grafschaften Cornwall und Devon wurden dabei bislang wenig beachtet. Zu Unrecht, wie diese Reportage über eigenwillige Winzer an Britanniens Riviera zeigt, die sich mit wachsendem Erfolg sogar an Stillweinen versuchen. Text: Eva Maria Dülligen. Fotos: Martin Kuschel.
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Dülligen, Eva Maria; Kuschel, Martin |
2012 |
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Weinarchitektur kann Touristen begeistern. Die Weinwirtschaft in Deutschland ist in Bewegung. Es entstehen immer größere Betriebe und Kellereien, der Strukturwandel ist voll im Gange. Einige Betriebe - vor allem Weingüter - versuchen, durch das Angebot von Winzerhofgastronomie und Gästezimmern/Ferienwohnungen neue Erwerbsmöglichkeiten zu schaffen.
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Lörcher, Friedrich |
2012 |
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Frische Kost und rote Trauben. Neu-Freyburger aus dem Sauerland hat den Einzug in die ehemalige Jugendherberge nicht bereut. Er baut Weine selbst aus, nennt sich aber nicht Winzer.
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Speck, Hans-Dieter |
2012 |
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Neustart in Egypten. Rekordverdächtiges Weingut auf Schloss Seeburg zwischen schwankender Zukunft und unerschütterlichem Optimus.
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Balzereit, Wolf-Dietrich |
2012 |
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Der Weinberg in Alzenau-Michelbach: Denkmal und Lebensraum.
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Neumann, Michael |
2012 |
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Mogelpackung Eiswein?
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Löbbecke, Andrea; Reichert, Birgit |
2012 |
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Mogelpackung Eiswein?
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Löbbecke, Andrea; Reichert, Birgit |
2012 |
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Mogelpackung Eiswein?
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Löbbecke, Andrea; Reichert, Birgit |
2012 |
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Mogelpackung Eiswein?
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Löbbecke, Andrea; Reichert, Birgit |
2012 |
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Horizont wohin man schaut. Brasilien - Campanha Gaúcha. Der Begriff Pampa ist bei uns eingebürgert. Man verbindet damit sehr abseits gelegene Gegenden. Weinbauregionnen sind eher nicht gemeint. Im äußersten Süden Brasiliens, da wo die echte Pampa ist und so heißt, gedeiht dagegen eine junge Weinwirtschaft. Es herrscht Aufbruchstimmung.
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Eberenz, Walter |
2012 |
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Aktuelle Entwicklungen im Weinbezeichnungsrecht. [Verfasser:] G[erd] K[nebel].
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Knebel, Gerd |
2012 |
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Gala mit einer riesigen Portion Genuss. Gastronomen und Winzer der Ahr verwöhnen 330 Gäste im Kurhaus Bad Neuenahr beim Auftakt zu 'Gourmet & Wein'.
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Monreal, Marion |
2012 |
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Gute Familienplanung. Weisse Burgundersorten. Deutschlands Leitsorte, der Riesling bekommt Konkurrenz: In den letzten 15 Jahren hat sich der Bestand von Weiss- und Grauburgunder in den deutschen Anbaugebieten mehr als verdoppelt. Und aus der gleichen Familie wachsen stramm auch Chardonnay und Auxerrois. Warum eigentlich ist's den Franzosen so wohl bei uns?
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Knoll, Rudolf |
2012 |
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Im Elsass geht's bergauf. Trendwende in Frankreich. Noch beherrschen rund um Strassburg und Colmar Choucroute, Plüschstörche und restsüsse Weine die von Touristen gefluteten Weindörfer. Doch die Zeit für eine Trendwende ist überreif. Einige weltoffene Winzer haben dies erkannt. Eine Reportage über die Protagonisten des 'Nouvelle Alsace'.
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Vaterlaus, Thomas |
2012 |
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Die Rebentüftler. Klonen und Veredeln. Im Frühjahr ist Pflanzzeit für Reben. Eine breite Auswahl an Sorten und Klonen steht zur Verfügung. Ob Riesling-Klon Heinz65, gepfropft auf 5BB, ideal für einen mageren Schieferboden an der Mosel ist oder ob Syrah Frau B77 und die Unterlagsrebe SO4 im heissen Walliser Klima bestehen - damit befassen sich Klonenzüchter und Rebveredler.
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Geiger, Ursula |
2012 |
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DWW-Chefredakteur Dr. Rudolf Nickenig ... fragt nach bei ... Prof. Dr. Randolf Kauer, Professur ökologischer Weinbau, Hochschule RheinMain, Fachbereich Geisenheim.
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Nickenig, Rudolf |
2012 |
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Im Namen des Spätburgunders. Erstes Symposium mit Teilnehmern aus aller Welt erlaubt Vergleiche auf höchstem Niveau.
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Schulze, Christine |
2012 |
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Im Namen des Spätburgunders. Erstes Symposium mit Teilnehmern aus aller Welt erlaubt Vergleiche auf höchstem Niveau.
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Schulze, Christine |
2012 |
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Im Namen des Spätburgunders. Erstes Symposium mit Teilnehmern aus aller Welt erlaubt Vergleiche auf höchstem Niveau.
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Schulze, Christine |
2012 |
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Tag der offenen Weinkeller im Ahrtal. Vier angehende Tourismuskaufleute konzipieren die neue Veranstaltung, an der zwölf Betriebe teilnehmen.
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Monreal, Marion |
2012 |
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Jung & erfolgreich. Rheinhessen. In der größten Weinregion Deutschlands herrscht Aufbruchstimmung. Statt auf beliebige Massenweine setzen immer mehr Winzer auf individuelle Klasse. Das gilt vor allem für die junge Generation, die aus dem Schatten ihrer Väter herausgetreten ist und nun für neue Töne im Anbaugebiet sorgt.
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Hubert, Wolfgang |
2012 |
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'Wein-Rausch' im Rathausfoyer. Asien inspiriert den Künstler Rainer Hess zu einer neuen Malweise.
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2012 |
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Ein Ungeheuer mit Weltniveau. Der Forster Ungeheuer ist eine der bekanntesten Weinlagen Deutschlands. Seit rund 200 Jahren entsteht hier feinster Riesling. Innovative Winzer setzen mit eigenem Stil die Tradition fort.
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2012 |
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El Camino Francés - der Weg & seine Weine. Weite, Stille, Begegnung und Wein: der spanische Jakobsweg und seine sieben DOs. Wein.pur besuchte Weingüter entlang dem Pilgerweg.
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2012 |
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Groß und stark. Es liegt nicht an der Größe der Länder, dass es in Südamerika riesige Weingüter gibt, sondern an der Geschichte der dortigen Landwirtschaft. Ob bei den Weinriesen auch Qualität und Individualität zu finden sind? Allerdings, lesen Sie selbst.
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Mathäß, Jürgen |
2012 |
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Wahre Werte. Um sich von der Masse an Weinen abzuheben, setzen griechische Produzenten vermehrt auf ihre einheomischen Traubensorten. Wir stellen Ihnen die Spannendsten vor ... .
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Lindemann, Ilka |
2012 |
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Dreh oder Plopp. Viele Dinge nehmen wir im Alltag wie selbstverständlich hin und machen uns oftmals kaum Gedanken darüber. Dabei sind die grossen Wunder der Welt häufig genug im Kleinen versteckt. Das trifft auch auf die Rinde ger Korkeiche und den Kork zu ... .
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Pilz, Hermann |
2012 |
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Weinbau an der Unteren Saale durch die Herrschaft Anhalt-Bernburg. Rückblick auf eine Heimatkultur von einst landschaftsprägender Bedeutung - Beitrag zum Jubiläum 800 Jahre Anhalt.
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Gremler, Bernhard |
2012 |
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Wertvoll wie Gold. Zur Lage: Stettener Pulvermächer. Im Remstal, dem Bereich östlich von Stuttgart, gibt es einige Weinlagen, die einen Ruf wie Donnerhall haben. Dazu gehört der Stettener Pulvermächer, der vor alllem für Riesling bekannt ist - auch für Riesling, der gut altern kann ... .
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2012 |
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Traumhafter Blick. Weinwanderung. Heilbronn ist eine der größten Weinbaustädte Deutschlands und hat mit seinem Wein Panorama Weg am Wartberg sowohl eine großartige Aussicht als auch Kleinode in Nachbarschaft der Rebzeilen zu bieten.
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Henning, Sonja |
2012 |
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Reformer im Rebberg. Integrativer Weinbau. Eine geballte Ladung Weinkompetenz, ein engagiertes 25-köpfiges Team, biologischer Anbau - das Weingut der Lebenshilfe Bad Dürkheim e.V. in der Pfalz hat einiges zu bieten. Es ist ausserdem ein Vorbild für die Integration behinderter Menschen, der noch zu wenig Nachahmer hat.
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Dülligen, Eva Maria |
2012 |
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Bis ans Ende der Welt. Neuseeland - da denken Sie gleich an Sauvignon Blanc, stimmt's? Aber die Zukunft sieht anders aus, denn die Weinszene des Inselstaats dreht sich plötzlich unm Sorten wie Pinot Noir, Syrah und Albariño. Kommen Sie mit zu Neuseelands aussergewöhnlichen Winzern und den Hobbits! Text: Carsten [Sebastian] Henn.
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Henn, Carsten Sebastian |
2012 |
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Siziliens Retro-Reben. Die neuen Autochthonen. Ein Viertel von Italiens Weintrauben wächst auf der Ätna-Insel. Doch Siziliens Produzenten haben es mit Neue-Welt-Methoden fast geschafft, ihre stolze Vergangenheit zu marginalisieren. Nun entdecken junge Weinmacher die autochthonen Inselsorten. Erstaunlich: Der Star heisst nicht Nero d'Avola.
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Eder, Christian |
2012 |
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Wein wird seit 1000 Jahren hier angebaut. Ausstellungen widmen sich Jubiläen und historischen Persönlichkeiten der Region.
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Gringer, Hans-Erdmann |
2012 |
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Die glanzvollen Burgunder der Domaine Comte Georges de Vogüé. Text: Armin Diehl. Fotos: Marc Volk.
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Diel, Armin; Volk, Marc |
2012 |
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Der Barolo muss piemontesisch sprechen. Text: Rainer Schäfer. Fotos: Rui Camilo.
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Schäfer, Rainer; Camilo, Rui |
2012 |
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'Es gibt keinen falschen Zeitpunkt für Riesling'. Sofia Thanisch ist die vierte Frau an der Spitze des Weinguts Wwe. Dr. Thanisch Erben Thanisch - und wohl auch nicht die letzte. Text: Martin Wurzer-Berger. Fotos: Johannes Grau.
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Wurzer-Berger, Martin; Grau, Johannes |
2012 |
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Spätburgunder, die lange schwingen. Jeder Wein im Keller ist ihm wie ein Kind - aber an seinen Malterdingern hängt das Herz des Winzers Bernhard Huber. Text: Martin Wurzer-Berger. Fotos: Christof Herdt.
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Wurzer-Berger, Martin; Herdt, Christof |
2012 |
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Rosso aus der Urmasse. Der Ätna auf Sizilien ist nicht nur der größte aktive Vulkan Europas, er ist auch Weinbaugebiet. Aus heimischen Rebsorten entstehen reizvolle Rot- und Weißweine.
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Maurer, Caro |
2012 |
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Rosso aus der Urmasse. Der Ätna auf Sizilien ist nicht nur der größte aktive Vulkan Europas, er ist auch Weinbaugebiet. Aus heimischen Rebsorten entstehen reizvolle Rot- und Weißweine.
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Maurer, Caro |
2012 |
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Rosso aus der Urmasse. Der Ätna auf Sizilien ist nicht nur der größte aktive Vulkan Europas, er ist auch Weinbaugebiet. Aus heimischen Rebsorten entstehen reizvolle Rot- und Weißweine.
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Maurer, Caro |
2012 |
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900 Jahre Markgrafen von Baden.
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Gegg, Volker |
2012 |
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Das Bachemer Weinfest ist gerettet. Dorfgemeinschaft spricht sich einstimmig für Charly Schmitz als neuen Arbeitskreis-Chef aus.
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2012 |
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Einladung an die Mosel. Die Veranstaltungsreihe 'Mosel WeinKulturZeit' startet jetzt.
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2012 |
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Einladung an die Mosel. Die Veranstaltungsreihe 'Mosel WeinKulturZeit' startet jetzt.
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2012 |
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Badenweiler. Vom Wein verwöhnt - von der Prominenz verehrt: Exklusives 'Römerbad' mit badischer Gastlichkeit.
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Kratz, Sahar F. |
2012 |
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'Die drei Musketiere vom Achertal'. Man könnte sie auch als die drei Musketiere aus Kappelrodeck bezeichnen, wenngleich es dem einen noch ein wenig an der dafür nötigen Statur mangelt. Die drei Kellermeister Martin Bäuerle, Leo Klär und Marco Köninger stammen alle aus dem Rotweindorf im Achertal am Fuße des Schwarzwaldes. Sie sind alle für ihre Weinbaubetriebe erfolgreich unterwegs, zwei von ihnen schon mit langjähriger Erfahrung, Marco Köninger als der Jüngste unter ihnen ebenfalls bereits auf Erfolgskurs.
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Wagner-Köppel, Susanne |
2012 |
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Weinwissen aus Weinsberg. Kerner, Weibertreu und die Ausbildung 'Badischer Starwinzer'.
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Hepperle, Ingrid |
2012 |
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Der alte Klingelberger. Mit biologischer Trockenhefe zurück zum Ursprung.
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Heist, Ursula |
2012 |
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Unterwegs am westlichen Bodensee: Klosterinsel Reichenau.
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Heist, Ursula |
2012 |
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Rotkäppchen enteilt Konkurrenten. Freyburger Unternehmen baut Marktanteil weiter aus.
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Höhne, Steffen |
2012 |
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Kleine, aber feine Seiten ins Netz gegangen. Wie sich Saale-Unstrut und seine Weine in der bunten Welt des Internets präsentieren. T. 4.
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Balzereit, Wolf-Dietrich |
2012 |
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