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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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Franciacorta - Italiens Antwort auf Champagner | zwischen Brescia und dem Lago d'Iseo entstand vor 60 Jahren ein Spumante, den wir heute als Franciacorta kennen ...
Kunz, André; Meister, Wolfram
2024
Erich Meier: Riesling und mehr : den Rebsortenspiegel seines 6,9 Hektaren umfassenden Weinguts beschreibt der Winzer Erich Meier einfach und knapp als "cool". Der Pinot noir steht mit einem Anteil von 32 Prozent an der Spitze, gefolgt von Chardonnay mit 17 Prozent ...
Kunz, André; Meister, Wolfram
2024
33 Weine aus 33 Jahren - Christian Hermann feiert sein Weinmacher-Jubiläum | der Fläscher Christian Hermann liebt das Appenzell. Dort feiert er im "Säntis" mit Gästen sein 33-er-Jubiläum als Winzer ...
Kunz, André
2024
La Grange de Quatre Sous : das Languedoc-Bijoux von Hildegard Horat : an der Weggabelung einer alten römischen Straße, ganz in der Nähe der Stadt Saint-Chinian im Süden Frankreichs, liegt das von Reben und Garrigue umgebene Weingut "Grange de Quatre Sous". Es gehört der in Schwyz aufgewachsenen Hildegard Horat, die vor 40 Jahren ins Languedoc ausgewandert ist ...
Kunz, André; Meister, Wolfram
2024
Bordeaux 2000 gegen Kalifornien 2001 : ein gerechter Vergleich : Vergleichsdegustationen sind ein grosses Thema in der Weinwelt. Besonders, wenn es um renommierte Weine aus der Alten und der Neuen Welt geht ...
Kunz, André
2024
Rocca delle Macìe : auf dem Gipfel einer Filmkarriere : das im Chianti von Filmregisseur, Drehbuchautor und Produzent Italo Zingarelli gegründete Weingut Rocca delle Macìe feiert sein 50-jähriges Bestehen ...
Kunz, André; Meister, Wolfram
2024
Gaja: neue Kellerei in Trezzo Tinella : Gaja ist einer der bekanntesten Namen in der italienischen Weinwelt ...
Gesellmann, Hans Martin; Kunz, André
2024
Dominus: Kaliforniens Way of Life, Frankreichs Savoir-vivre : die Geschichte der kalifornischen Dominus Winery ist untrennbar mit der Geschichte des französischen Winzers Christian Moueix verknüpft. Die Alte trifft auf die Neue Weinwelt und Kaliforniens Way of Life auf Frankreichs Savoir-vivre ...
Kunz, André; Gesellmann, Hans Martin; Meister, Wolfram
2024
Pinot-Gipfel : 12 Bündner Winzer, 78 Bündner Pinot Noirs : die Faszination für den Pinot noir teilen 12 Winzerinnen und Winzer aus den Bündner Gemeinden Fläsch, Maienfeld, Jenins und Malans gemeinsam als Gruppe Vinotiv ...
Kunz, André
2023
Im Ambiente der Belle Epoque : Champagner : Champagner-Klima am Brienzersee: Im "Grandhotel Giessbach" ("Ohne Herkunft keine Zukunft") wird in historischen Räumen der berühmteste Schaumwein der Welt gefeiert ...
Kunz, André
2022
Winzer verlieren Wein im Wert von 50 Millionen Euro : zerstörerische Flut an der Ahr
Kunz, André; Meister, Wolfram
2021
Weiße Welle am Douro. Vor zwanzig Jahren kelterte Dirk van der Niepoort im Dourogebiet seinen ersten trockenen Weißwein. Heute gehört ein "Branco" zum guten Ton vieler Quintas.
Kunz, André; Keller, Stefan
2015
Felsenfeste Walliser: Weinreise in den grössten Weinkanton der Schweiz ... Text: André Kunz, Wolfgang Fassbender. Fotos: Hans-Peter Siffert.
Kunz, André; Faßbender, Wolfgang / 1968-; Siffert, Hans-Peter
2014
Das Penfolds-Puzzle: Vorreiter, Vorbild, Vormacht - das australische Weingut Penfolds steht wie kein zweites für den Erfolg australischen Weines. Befreit von tradierten Verpflichtungen schaffen die Winzer aus Adelaide eine Kollektion die geschickt mit Mythen Marketing betreibt. Die Strahlkraft der besten Weine, wie eines Grange, beflügelt den Absatz der Basisweine. Text: Thorsten Firlus, André Kunz.
Firlus, Thorsten; Kunz, André
2013
Mit dem Wissen der Hände: "Vin d'oeuvre" aus Leuk. Zwei Hände als Markenzeichen. Und dazu den sprachspielerischen Namen "Vin d'oeuvre". Das alles deutet auf viel Handarbeit. Und auf eine eigene Handschrift. Das junge Önologen-Paar Stéphane und Isabella Kellenberger in Leuk Stadt verblüfft mit neuen, eigenen Weinen. Text: Elsbeth Hobmeier und André Kunz. Fotos: Hans-Peter Siffert.
Hobmeier, Elsbeth; Kunz, André; Siffert, Hans-Peter
2013
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