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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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Ein Detektiv und Artenretter im Weinberg. Andreas Jung bewahrt Rebsorten vor dem Aussterben - Sein wichtiger Abschlussbericht aber bleibt unter Verschluss.
Fiedler, Doreen
2017
Hochstammreben - kurzes Leben?
Becker, Arno
2014
Durcheinander ab Weinberg. Gemischter Satz. Der rebsortenreine An- und Ausbau von Trauben ist eine Erscheinung der jüngeren Weingeschichte. Wer als Winzer etwas auf Tradition hält, mischt deshalb schon im Weinberg die Sorten. Mischsatz ist ein neuer Trend. Text: Carsten [Sebastian] Henn. Fotos: Hendrik Holler.
Henn, Carsten Sebastian / 1973-; Holler, Hendrik
2006
Einführung in die Rebensortenkunde.
Moog, Heinrich
1957
Die Kennzeichen der Holzreife bei Weinrebe und Untersuchungen darüber an wichtigen Rebsorten.
Wilhelm, Aloys Friedrich; Zillig, Hermann / 1893-1952
1938
Der rationelle Weinbau, oder die Lehre von den Organen, der Ernährung und dem Wachsthum des Weinstocks, mit der Eintheilung und Charakteristik der Rebensorten; von der Stockvermehrung durch Reben und Samen, von der Anpflanzung, der Stockbildung, vom Rebenschnitt und der Erziehung des Weinstocks, von den Weinstocks-Schäden und den Arbeiten am Rebstocke, sowie vom Wirthschaftsbetriebe des Weinbaues. Unter Mitwirkung von Friedrich Mareck.
Mareck, Bernhard; Mareck, Friedrich
1870
Beschreibung der vorzueglichsten aelteren und neuesten Kern- und Steinobstsorten, die sich sicher und mit Nutzen im noerdlichen Deutschland anpflanzen lassen. Nebst einem Nachtrage ueber Wein- und andere Beerenobstsorten, auch ueber die Kultur des Weinstocks.
Müschen, F. H.
1826
Beschreibung von aelteren und neuen Kern-, Stein- und Beerenobstsorten, auch etwas über die Kultur des Weinstocks.
Müschen, F. H.
1826
Von dem Weinbaue und dessen Verbesserung für Liebhaber, welche alte Weinberge ausbessern, oder neue anlegen wollen.
Braun, Johann Ludwig
1795
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