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Alkohol - einst und jetzt. Der "Spiritus Sanctus" - im Christentum steht er für die Erleuchtung, bei den säkularisierten Zeitgenossen für Kontroversen. Zum einen wird der Alkohol verteufelt, zum anderen hoch geliebt, dazwischen bleibt kaum Platz für andere Meinungen. Braucht(e) es Alkohol wirklich? Messmer, Dieter 2017

Täglich Wein?! 2016

Essen und Trinken im Mittelalter. Schubert, Ernst / 1941-2006 2010

Essen und Trinken im Mittelalter. Schubert, Ernst / 1941-2006 2006

Essen und Trinken im Mittelalter. Schubert, Ernst / 1941-2006 2006

Trink, Brüderlein, trink. Illustrierte Kultur- und Sozialgeschichte deutscher Trinkgewohnheiten. Hübner, Manfred; Hübner, Regina 2004

Der deutsche Durst. Illustrierte Kultur- und Sozialgeschichte. Hübner, Regina; Hübner, Manfred 2003

Vom Trinken und Ertrinken. Eine Einführung. Hofmann, Werner 1995

Der deutsche Durst. Illustrierte Kultur- und Sozialgeschichte. Hübner, Regina; Hübner, Manfred 1994

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