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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta

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Im Garten Eden. Südwestfrankreich. Nicht mehr als ein Überflug kann und will dieser Beitrag sein, ein Überflug über eine immense französische Region, die es offiziell gar nicht gibt: den Südwesten, die grösste und verkannteste Weinschatzkammer der Welt. Dieser Südwesten tönt und riecht und schmeckt, sitzt nicht im Kopf, sondern auf der Zunge und in Ohr, Bach und Nase. Südwesten, das ist Himmelsrichtung und Lebensgefühl. ... Text und Fotos: Rolf Bichsel. Bichsel, Rolf 2012

Frankreichs Rebgärten, Winzer und ihre Weine. Ausgabe 1994/95. Rély, Jarisoy de 1994

Frankreichs Rebgärten, Winzer und ihre Weine. M. M. Frankreich-Ratgeber 1992/93. Rély, Jarisoy de 1992

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