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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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Sirtaki im Glas. Auch in der aktuellen Wirtschaftskrise ist der griechische Weinbau ein Garant für positive Meldungen. Die Spitzenwinzer verstehen es immer besser, aus der riesigen Schatztruhe der autochthonen Rebsorten die bestmöglichen Gewächse für ihr Terroir zu selektionieren. Hier zwölf Sorten, Plätze, Winzer oder Weine, die jeder Weinliebhaber kennen sollte.
Vaterlaus, Thomas
2016
Vergangenheit & Zukunft. Nein, erfunden haben sie den Wein nicht. Doch ohne die Griechen gäbe es Wein vermutlich nicht in seiner feinsinnigen und hochkomplexen Art, wie wir ihn heute kennen und lieben.
2016
Weintouren entland der Mythologie. Eine Entdeckungsreise entlang der acht Weinstraßen Nordgriechenlands führt durch die berühmtensten griechischen Weinregionen. Entdecken Sie einzigartige autochthone Sorten, die die Typizität ihrer Appellationen wiederspiegeln.
Lindemann, Ilka
2014
Weinbau in Griechenland. Geschichte des Weinbaus in Griechenland, Santorin, Samos, Goumenissa, Paros, Nemea, Naoussa, Archanes, Amyndeo, Verdea, Mantinia, Roditis, Assyrtiko, Mavrodaphne, Savatiano, Robola Kephallinias, Limnio, Retsina, Agiorgitiko, Batiki, Krassato.
2011
Dionysos bleibt Hellas gewogen. Griechenland. Kaum je in der Neuzeit war Griechenland so in aller Munde wie heute. In einer Hauruck-Aktion versucht das Land, Versäumnisse aufzuholen. Als Vorbild hätte man sich griechische Winzer nehmen können, die unbeirrt in die Zukunft investierten. Text: Rudol Knoll. Fotos: Sabine Jackson.
Knoll, Rudolf / 1947-; Jackson, Sabine
2010
Tanz auf dem Vulkan. Santorini. Der schwarze Sand wird im Sommer so heiss, dass sich Touristen die Füsse verbrennen. Doch die Assyrtiko-Traube bringt in diesem Glutofen-Terroir unglaublich knackige Weissweine und herrliche edelsüsse Vinsantos hervor. Ein Weinwunder, fern vom griechischen Festland.
Vaterlaus, Thomas
2010
Aufholjagd. Marathon bis zur Weltspitze: Lange Zeit wurde guter griechischer Wein in Deutschland vernachlässigt. Heute gilt er eher als Mysterium. Ein kleiner Leitfaden für das passende olympische Getränk. Rudolf Knoll (Text); Sabine Jellasitz (Fotos).
Knoll, Rudolf / 1947-; Jellasitz, Sabine
2004
Weinbaustruktur in Griechenland.
Kalinke, Helmut
1999
Winzer wollen sich in Deutschland profilieren. Griechenland. Jetzt kommen die besseren Sorten.
Falkenstein, Peter-Paul
1995
Vom Wein auf Samos.
Zwahlen, Frank R.
1990
Der Wein von Naxos. Herstellung erfolgt noch immer auf traditionelle Weise.
Thebud, Hans-Joachim
1987
Griechischer Wein.
Knoll, Rudolf / 1947-
1985
Der Retsina und andere griechische Weine. Fahrten auf der Spur von Dionysos.
1980
Griechischer Wein am Tor der EG.
Schumann, Fritz
1980
Griechenland und seine Weinkultur.
Koblet, Werner
1979
Württembergs Wengerter waren in Griechenland.
Hornickel, Karl
1979
Griechenland. Eindrücke einer weinfachlichen Studienreise.
Meininger, Herbert
1953
Eine Weinfahrt durch Hellas.
Menzer, Julius Friedrich
1896
Eine Weinfahrt durch Hellas.
Menzer, Julius Friedrich
1891
Eine Weinfahrt durch Hellas.
Menzer, Julius Friedrich
1886
Eine Weinfahrt durch Hellas.
Menzer, Julius Friedrich
1881
Eine Weinfahrt durch Hellas.
Menzer, Julius Friedrich
1878
Die Weine Griechenlands. Griechische Erzeuger und ihre Weine beweisen längst internationale Klasse. Die zahlreichen autochthonen Rebsorten sorgen dabei für Eigenständigkeit. Entdecken Sie das älteste Weinbauland und seine Genüsse neu! Redaktion: Rolf Klein. Mitarbeit: Ilka Lindemann, Jörg Sievers.
Klein, Rolf; Lindemann, Ilka; Sievers, Jörg
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