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Eine Weinpresse im Druckerzeichen. Henseler, Klaus 2010

Zur Keltertechnik in karolingischer Zeit. Clemens, Lukas / 1962-; Matheus, Michael / 1953- 1996

Die Keltern. Zur Geschichte der Keltertechnik. Troost, Gerhard 1990

Historische Obst- und Weinkeltern. 1990

Ein Blick in die Geschichte des Kelterwesens und des Kelterbaues. Stocker, Karl Heinz 1983

Vorindustrielle Pressen und Keltern und ihre Verbreitung in Westeuropa. Parain, Charles 1962

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