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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta

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Weinbehandlung und Weinverfälschung in Mittelalter und früher Neuzeit: Technik, Verbreitung und regionale Rechtspraxis. Fuge, Boris 2001

Weinfälschung im Mittelalter. [Verfasserin:] Bettina Pferschy[-Maleczek]. Pferschy-Maleczek, Bettina 1988

Ein mittelalterlicher Weinfälscherprozeß. Erler, A. 1949

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