BiblioVino
Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta

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Die neue Generation macht vorwärts. Polnischer Wein? Wer dies am Rhein liest, mag irritiert sein, weil er das Land im Osten önologisch kurz vor Siberien verortet ... Die Temperaturen können hier zwar im Winter bis unter minus 20 Grad Celsius absinken, und im Frühjahr besteht durchaus die Gefahr von Spätfrosten. Wer aber damit umzugehen weiß, arbeitet als Winzer unter besten Cool-Climate-Bedingungen. Heinzelmann, Ursula 2016

Weinbau östlich von Oder und Neiße. Deuse, Lothar 2016

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