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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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Die neue Welt der Bio-Weine. Eine Genusstour.
Göldenboog, Christian
2018
DDW-Chefredakteur Dr. Rudolf Nickenig ... fragt nach bei ... Prof. Dr. Randolf Kauer, Hochschule Geisenheim University.
Nickenig, Rudolf / 1953-; Kauer, Randolf / 1960-
2016
Wie ökologisch ist Bio wirklich? Im Bioweinbau mit klassischen Rebsorten wird bis zu zwölfmal jährlich gespritzt. Auf den Flaschen sucht man neben dem Bio-Label aber vergeblich einen entsprechenden Hinweis. Den Konsumenten wird so durch Fehlinformation ein falsches Bild von ökologischem Wein vorgegaukelt.
Blattner, Valentin
2015
Die 4. Weinfarbe: Was ist dran an Orange Wines?
2015
Bioweine und Natural Wines.pur. Was kann Biowein? Was ist Orange Wine? Eine Bestandsaufnahme mit 140 Weinen im Test.
Dejnega, Daniela
2014
Orange: seit Jahrhunderten kennen wir drei Farben für Wein: Weiß, Rot und Rosé. Jetzt gibt es eine vierte: Orange.
Scheuermann, Mario
2014
Orange Wine - eine neue Weinkategorie?
Glatt, Josef / 1961-
2013
Alles Biowein.
Mend, Matthias
2013
DWW-Chefredakteur Dr. Rudolf Nickenig ... fragt nach bei ... Prof. Dr. Randolf Kauer, Professur ökologischer Weinbau, Hochschule RheinMain, Fachbereich Geisenheim.
Nickenig, Rudolf / 1953-
2012
BIO. Ecovin feiert 25 Jahre. Viel erreicht, viel zu tun. Viel von dem, was Ecovin, der Bundesverband Ökologischer Weinbau, bei seiner Gründung vor 25 Jahren forderte, gehört heute zum Einmaleins des nachhaltigen Weinbaus.Und doch werden erst fünf Prozent der deutschen Rebfläche kontrolliert biologisch bewirtschaftet. Viel zu wenig.
Vaterlaus, Thomas
2010
Der Natur-Mehrwert. Biowein.
Darting, Martin / 1961-
2010
Ökologischer Weinbau. Alles Bio - oder was?
Schneider, Peter
2008
Praxis des ökologischen Weinbaus.
Kauer, Randolf / 1960-
2008
Öko-Weine liegen im Trend.
Köpfer, Paulin
2004
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