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Landschaften, die erzählen. Weine aus ökologischem oder biologischem Anbau machen zwar nach wie vor einen nur kleinen Teil der Gesamtproduktion aus, das Thema interessiert aber immer mehr Genießer. 2011

'In bio veritas' - Wein aus ökologischem Anbau. AutorInnen: Dieter Barth, Andreas Braun, Martin Darting, Dagmar Ehrlich, Christina Fischer, Randolf Kauer, Rudolf Knoll, Bernd Kreis, Natalie Lumpp, Wolfram Römmelt, Jutta Schneider-Rapp. Barth, Dieter; Braun, Andreas; Darting, Martin / 1961-; Ehrlich, Dagmar; Fischer, Christina; Kauer, Randolf / 1960-; Knoll, Rudolf / 1947-; Kreis, Bernd; Lumpp, Natalie / 1971-; Römmelt, Wolfram; Schneider-Rapp, Jutta 2005

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