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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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Die neue Königsklasse : Kabinettweine lagerten in den Schatzkammern der Schlösser und Klöster - heute feiern sie eine Renaissance
Mieding, Nicole
2020
Kabinettstücke. Früher, als die Weinwelt noch in Ordnung war, hieß der beste Wein Cabinet. Heute heißt er, manchmal, Großes Gewächs. Aus dem Cabinet wurde mit dem unsäglichen Weingesetz von 1971 ein Kabinett. Allein der Zuckergehalt der Traube war Maßstab für diese Qualitätsbezeichnung - ein an Absurdität kaum zu überbietendes System. Aus heutiger Sicht und im Zeichen des Klimawandels wirkt dieses Qualitätskriterium fast schon lächerlich und weit weg von der Realtiät .
Würtz, Dirk
2017
Der Kabinett ist tot, lange lebe der Kabinett! Text: Eva Maria Dülligen. Fotos: Jana Kay.
Dülligen, Eva Maria; Kay, Jana
2017
Vom Cabinet zum Kabinett. 300 Jahre Erfolgsgeschichte auf Schloß Vollrads.
Becker, Gerhard
2017
Kabinett. Wenig Alkohol, am liebsten Riesling. Hohes Mostgewicht in heißen Jahren.
Würzberg, Ulrike
2016
Vom Cabinet zum Kabinett: 300 Jahre Erfolgsgeschichte.
Hepp, Rowald; Nagel, Moritz
2016
Cabinet - einst das Adelsprädikat des Rheingauer Weines.
Claus, Paul / 1920-2020
2000
Ältester Cabinetwein aus Hochheim.
Schäfer, Wilhelm Josef
1982
'250 Jahre Kabinettkeller im Kloster Eberbach'. Festvortrag, gehalten ... anläßlich des Erntedankfestes der Rheingauer Winzer am Sonntag, 7. Dezember 1980, im Kloster Eberbach.
Ambrosi, Hans
1981
Auf den Spuren der Geschichte im Rheingau. Jubiläum eines Prädikats. Seit 250 Jahren gibt es 'Cabinet-Wein'.
Faber, Rolf
1980
Als 'Kabinettstücke' noch teuer waren. Im Rheingau konnte wieder ein besonderes Jubiläum gefeiert werden.
Knoll, Rudolf / 1947-
1980
Vom Klosterkeller millionenfach aufs Etikett. Seit 250 Jahren gibt's 'Cabinet-Wein' in Eberbach. Das heutige Prädikat ist aber noch älter.
Dietel, Klaus-Peter
1980
Edles Jubiläum. Er feiert sein 200jähriges Jubiläum: der Kabinettwein.
Knoll, Rudolf / 1947-
1979
Prüfstelle für Cabinets-Weine. Ein Prüfungsbericht von 1893.
Staab, Josef
1975
Wie aus 'Cabinet' das Prädikat Kabinett Wurde.
1972
Wie entstand die Bezeichnung 'Cabinet-Wein'.
Ambrosi, Hans
1969
Wein der Madonnen. Kleine Rheingauskizzen über Cabinet-Weine, Edelfäule und andere Geheimnisse der späten Lesen.
Hornickel, Ernst
1963
Wein der Madonnen. Kleine Rheingauskizzen über Cabinet-Weine, Edelfäule und andere Geheimnisse der späten Lesen.
Hornickel, Ernst
1960
Weinbau in Nassau und die herzoglichen Kabinettsweine.
Schüler, Theodor
1917
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