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Der Wein im Spiegel der Jahrhunderte. Kaum zu glauben, was in der Weinbereitung in Sachen moderner Technik heutzutage alles möglich ist. Da fragt man sich manchmal: Wie haben die Menschen früher den köstlichen Saft aus den Trauben gewonnen? Ein Blick zurück in die Vergangenheit, von den ersten Weinkulturen bis in die Neuzeit.	Erbes, Heribert	2009
Wie Wein entsteht. Von den Göttern geschenkt, von den Menschen gemacht.	Halliday, James; Johnson, Hugh	1993
Weinbau und Weinbereitung der Römer.	Orth, Ferdinand	1902

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BiblioVinoBibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta