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Gamechanger für weniger Pflanzenschutzmittel? | Recyclingtechnik im Weinbau : die Redaktion der ausgebrachten Menge chemisch-synthetischer Pflanzenschutzmittel um 40 bis 50 % bis zum Jahr 2030 ist eines der ambitionierten Ziele des 2020 vom baden-württembergischen Landtag beschlossenen "Biodiversitätsstärkungsgesetzes" ... Ullrich, Markus 2025

Der Schraubverschluss als Sieger? | Lagerung : in den letzten 20 Jahren hat es in Deutschland einen radikalen Wechsel in der Verwendung von Verschlüssen gegeben. Unser Marktüberblick zu den gängigen Systemen und ihren Vor- und Nachteilen zeigt, welche Details zu beachten sind Schandelmaier, Bernhard 2025

Wein mit Worten veredeln | ChatGPT nutzen : Weinbau ist Handwerk, Herzblut und Vermarktung. Doch im stressigen Alltag bleibt oft wenig Zeit für kreative Kommunikation. Künstliche Intelligenz kann genau hier unterstützen ... Baumert, Antje 2025

Wege aus der Krise | Herausforderungen und Strategien für Betriebe und Regionen - Teil 2 : in der deutschen Weinbranche herrscht ein sich immer weiter zuspitzender ruinöser Preiswettbewerb. Angesichts der sinkenden Nachfrage und einem vorherrschenden Überangebot geht vielen Familien- und Mischbetriebe die Luft aus ... Loose, Simone 2025

Wer ist die Zielgruppe im Außer-Haus-Markt? | Studienergebnisse DHBW Heilbronn, EIP Agri ImPACT OOH : der Weinkonsum in Deutschland sinkt, doch der Außer-Haus-Markt bietet neue Perspektiven. Eine umfassende Zielgruppenanalyse zeigt, welche Vertriebskanäle relevant sind ... Duale Hochschule Baden-Württemberg Heilbronn 2025

Deutsch? Italienisch? Oder doch ein bisschen von beidem? | Einflüsse auf Weinbau und Önologie in einer Grenzregion : "de bono vino theotonico et non latino" wurde 1293 als Pachtzins für ein Stück Land oberhalb von Bozen festgeschrieben, guter deutscher Wein also, nicht welscher. Die Unterscheidung zwischen beiden, sogar zwischen einer "deutschen" und einer "welschen" Weinlese, hält sich in Südtirol über Jahrhunderte ... Maran, Ivo; Morandell, Stefan 2025

Steigende Gefahr durch Spätfrost | Strategien zur Spätfrostvermeidung : früher Austrieb, höhere Risiken: Spätfrost wird für Winzer zunehmend zur Bedrohung. Mit steigenden Temperaturen und verschobenen Vegetationsphasen müssen neue Strategien her, um empfindliche Reben zu schützen Dickemann, Nicole 2025

Aus heiterem Himmel? : Sonnenbrand an Trauben : Sonnenbrandschäden können bei starkem Auftreten zu enormen Ertrags- und Qualitätseinbußen führen. Zwar ist ein heiterer Himmel eine Grundvoraussetzung, jedoch gilt die Redewendung hier nur im wörtlichen Sinne - Sonnenbrand tritt nicht unerwartet auf ... Müller, Edgar 2024

Es wächst und wächst Apelt, Katja 2024

Nationalsozialistische Alkoholpolitik und die Sonderrolle des Weins Fabian, Sina 2024

Weinwirtschaftliche Rahmendaten der NS-Weinbaupolitik Nickenig, Rudolf 2024

Strategien für die Anpassung Müller, Edgar 2024

Gut aufgestellt Gerke, Clemens 2024

Was war, was ist, was kommt? Müller, Edgar 2024

Wein in der NS-Zeit Deckers, Daniel 2024

25 Weinhändler, die man kennen sollte : Reportage Deutscher Weinhandel Gundlach, Alice; Scholl, Harald 2024

Attraktion Wein Szolnoki, Gergely; Kiefer, Christoph; Nitsch, Thomas 2024

Prickelnde Renaissance Wies, Johanna 2024

Exoten : Deutschland ist vor allem das Land des Rieslings und des Spätburgunders, des Silvaners, des Müller-Thurgaus und weißer Burgunder-Rebsorten. In den letzten Jahrzehnten haben sich jedoch nach und nach weitere Rebsorten in den Weinbergen etabliert ... Raffelt, Christoph 2024

Potenzial ohne Prozent Wies, Johanna 2024

Exoten 2.0? Müller, Miriam 2024

Hauptsache, es schmeckt : Report Süß und fruchtig Engelhard, Werner 2024

Zur Zukunft des deutschen Weinbaus Deimling, Daniel 2024

Wein und Nationalsozialismus - eine belastete Beziehung Nordblom, Pia 2024

2023: Heterogen, in der Spitze grandios - die neue Spätburgunder-Dimension | auf ein sonnenreiches und trockenes Jahr 2022 folgte ein zwar insgesamt warmes, aber dank einer sehr guten Wasserversorgung ausgewogenes Jahr. Viele 2023er-Weine sind wunderbar hellstrahlend mit expressiver, multidimensionaler Frucht ... Lauria, Giuseppe 2024

Die guten Stuben | neben hippen Weinbars und schicken Sternerestaurants findet man in Deutschland heute immer mehr bodenständige Lokale mit herausragend guten Weinkarten ... Nicklas, Christoph 2024

Weinwandern Deutschland : der aktivste Weg, deutsche Weine zu entdecken | 1. Auflage Cole, Daniel; Hartmann, Yvonne 2024

Der Einfluss des Weininvolvements auf die Kaufbereitschaft von alkoholfreiem Wein in Deutschland Müller, Miriam; Wieschhoff, Marcus 2024

So wohnt Wein heute : Reportage Weinarchitektur Scholl, Harald; Vaterlaus, Thomas 2024

Kein gutes Jahr Wrann, Alexandra 2024

Devise Durchhalten Schulz, Mick 2024

Ein schweres Jahr Schön, Wolfgang 2024

Alle Facetten Mathäß, Jürgen 2024

Flaschen einfach wiederverwenden? Mehrweg : die Einführung von Mehrwegsystemen wird als vielversprechende Lösung zur Reduzierung des CO2-Fußabdrucks von Wein diskutiert. Die Abwicklung eines Mehrwertsystems birgt für die Weinbranche jedoch einige Schwierigkeiten Döbler, Julian 2024

Stellschrauben drehen Werner, Simon 2024

Die vernünftige Alternative Pegatzky, Stefan 2024

Strategien zur Botrytisvermeidung : Pilzerkrankungen : Aussagen wie "Botrytizide braucht kein Mensch" sind genauso unsinnig wie "ohne Botrytizide geht es nicht" ... Müller, Edgar 2024

Ein differenziertes Bild : Report Schaumwein Engelhard, Werner 2024

Gegen den Trend? Mathäß, Jürgen 2024

(Selbst-)Regulierung: Die deutsche Weinbranche im Zeichen neuer alkoholpolitischer Bestrebungen Schulz, Frederik Nicolai; Hanf, Jon 2024

Verjudet? Ausgrenzung, Verfolgung und Vernichtung jüdischer Weinhändler und Kommissionäre und ihre Folgen für den deutschen Wein Deckers, Daniel; Nickenig, Rudolf 2024

Betriebsergebnisse sind rückläufig | Wirtschaftliche Situation im Weinbau - Teil 1 : wie sieht es mit der Rentabilität im Weinbau aus? Darüber geben ausgewählte Buchführungsdaten, die in jeweils aktualisierter Form jährlich von der Bundesregierung zur Verfügung gestellt werden ... Oberhofer, Jürgen 2024

Der Weinbau in der Bundesrepublik Deutschland 2021 2023

Piwis erfolgreich vermarkten : die Kunden sind vom Namen verwirrt, man muss zu viel erklären und im Handel funktioniert es schon dreimal nicht - das bekommt man zu hören, wenn es um Piwis geht ... Kesel, Melina 2023

Deutsche Winzersekte Scholl, Harald 2023

Viele große Rote, nur ein Roter Riese Scholl, Harald 2023

Die Besten machen die besten Scholl, Harald 2023

Letztmals befriedigende Gewinne für die Betriebe? : Wie sieht es mit der Rentabilität im Weinbau aus? Darüber geben ausgewählte Buchführungsdaten, die in jeweils aktualisierter Form jährlich von der Bundesregierung zur Verfügung gestellt werden, Auskunft ... Oberhofer, Jürgen 2023

Le vin des nazis : comment les caves francaises ont ete pillees sous l'Occupation Lucand, Christophe 2023

Sekt Guide Deutschland - Das Standardwerk zum Deutschen Sekt : 2023 Kosma, Andreas; Kosma, Andreas 2023

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