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Das Wendland ist jetzt auch Weinland. Witte, Petra 2018

Weinbau und -Handel in Hildesheim. Kitajima, Yutaka 2017

Ghedrunken unde voreret û Wein in städtischen Gesellschaften des Spätmittelalters. Aufschlüsse aus den Hildesheimer Stadtrechnungen. Kitajima, Yutaka 2017

Der Traum vom eigenen Riesling. Bisher dürfen in Niedersachsen nur Hobbywinzer ihre Trauben keltern, doch bald können sie aus ihrer Leidenschaft einen Beruf machen. Ab 2016 wird die professionelle Produktion erlaubt. Doeleke, Karl 2015

Klimawandel: Niedersachsen setzt auf den Weinanbau. Krüger, Ralf, E. 2015

Der Weinzwerg, bundesweit einmalig. Niedersachsens nördlichstes Weingebiet liegt in Hitzacker - und hat ein paar ungewöhnliche Werbeträger. George, Carolin 2013

Altenberg - Kobers Weinberg - von Minckwitzscher Weinberg. Zschaler, Jochen 2013

Zur Geschichte des Weinanbaus im Hannoverschen Wendland. Weinhold, Jürgen 2012

Weinbau im Schattten von Burgen und Schlössern. Vom alten und neuen Weinbau im Stargarder Land und in Mecklenburg-Vorpommern - Weinoasen in Norddeutschland. Mit Fotografien von Stefan und Alexander Schmidt und sechs Aquarellen von Karl-Heinz Schmidt. Schmidt, Stefan; Schmidt, Alexander; Schmidt, Karl-Heinz 2012

Edle Tropfen von der Weser bis zur Elbe. Zur Geschichte des Weinanbaus in Niedersachsen. Strelow, Heinz-Siegfried 2011

Edle Tropfen nördlich des Reben-Äquators. Wenig bekannt: der Weinanbau in Niedersachsen. Strelow, Heinz-Siegfried 2010

Wein in Zeven nur an honette Reisende. Albers, Ewald 2008

Ehemaliger Weinbau in Süd-Ost-Niedersachsen. Pinkert, Stephan 2007

Die Renaissance des Weinbaus in Norddeutschland. Lorenz, Ingrid; Schulz, Werner 2003

Der Weinbau im ehemaligen Land Braunschweig. Pape, Fritz 1995

Weinanbau in Verden. Siemers, Jürgen 1992

Wein und Weinanbau in unserer Region. Schuegraf, Wolf-Dieter 1991

Der Weinbau im ehemaligen Fürstentum Lüneburg. Eine landeskundliche und kulturgeschichtliche Studie. Pape, Fritz 1989

Verden und der Weinbau. Werner, Gerhard 1989

Winkop - ein alter bäuerlicher Rechtsbrauch im Emsland. Book, Heinrich 1987

Der Weinanbau in Niedersachsen in Hitzacker an der Elbe. Fick, Wilhelm; Lakies, Holger 1981

Wieder Wein am Weinberg. Verbandsgemeinde Landau-Land schenkte Hitzacker zehn Rebstöcke. 1980

Vom Weinbau in Niedersachsen. Branntwein und Schnaps verdrängten die Reben. Schütze, Ernst 1977

Weinvorkommen an der Mittelweser in der Spätbronzezeit, Frühlatènezeit und Spätlatènezeit. Dieck, Alfred 1975

Die Burgruine auf dem Weinberg in Hitzacker (Elbe). Wachter, Berndt 1972

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