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Diagnose der technischen Anlagen in Schweizer Weinkellern | wie viel Energie streckt eigentlich in einer Flasche Schweizer Wein? Das Projekt V-énergie liefert erstmals belastbare Zahlen und zeigt, wo die Weinkeller beim Energieverbrauch, bei Photovoltaik, Kühlung und Heizung stehen. Welches sind die Optimierungspotenziale? Luyet, Vincent; Jeanmonod, Martin; Mondoux, Alexandre; Rumley, Sébastien 2026

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