BiblioVino
Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta

Aufgrund einer technischen Störung musste BiblioVino in seiner bisherigen Form abgeschaltet werden und auf eine neue Oberfläche umziehen. Bitte beachten Sie, dass es sich hierbei um eine Version handelt, in der noch nicht alle Funktionen umgesetzt sind. Wir sind bestrebt, dies fortlaufend zu verbessern.
Titeldetails:
TitelKünste der alten Winzer. Mit Käse und Senf beeinflußte man im Mittelalter den Verlauf der Gärung. [Weinbau im Mittelalter.]
Autor/in Schumann, Fritz
Publikationstyp Aufsatz
Erschienen 1982
Schoene-NummerNr1824
AnmerkungenBesitznachweise: Deutsche Zentralbibliothek für Medizin. ZB MED Ernährung. Umwelt. Agrar, Bonn (früher: Deutsche Zentralbibliothek für Landbauwissenschaften (ZBL), Bonn). - Landesbibliothekszentrum Rheinland-Pfalz / Pfälzische Landesbibliothek, Speyer
QuelleWeinfreund. Nürnberg 1982, 3, S. 30.
Schlagwörter Weinbau | Geschichte | Mittelalter | 5
NRW-Wappen BiblioVino enthält aktuell 40168 Literaturnachweise | Ein Entwicklungsprojekt von lbz & hbz