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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta

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Flächenerträge des spätmittelalterlichen Weinbaus. Wagner, Frank 2002

Der Wein im Herbst des Mittelalters. Eine kultur- und realiengeschichtlicher Bilderbogen. Mit einem Geleitwort von Otto Meyer. Weber, Dieter 1994

Guter Wein floß nur in reiche Kehlen. Wein im Mittelalter. Johnson, Hugh / 1939- 1994

Künste der alten Winzer. Mit Käse und Senf beeinflußte man im Mittelalter den Verlauf der Gärung. [Weinbau im Mittelalter.] Schumann, Fritz 1982

Noch etwas über den Weinbau im Mittelalter. 1821

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