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Titeldetails:
TitelEyn Newe vnd hübsche bewerte Kunst / wie man die Wein erhalten soll / vnnd den bresthafftigen abgefallen Wein wider helffen / durch Bruder Martin greulich von Tübingen / der ein Küffermeister gewesen zu Maulpronnen offt geprobiert. [Hrsg.] Durch Sebastianum precht / Canonick sanct Gwiden Stifft derselbigen zeit ein Bursirer vnd professz doselbst gewesen / der solchs offt von jme gesehen / vnd in truck lassen kom[m]en.
VerantwortlichAus f39x: Straßburg: Fröhlich 1549.
Verfasser/in Greulich, Martin
Publikationstyp Buch
Erschienen 1549
Straßburg
Fröhlich
Schoene-NummerNr10998
AnmerkungenZitiert nach Benzing, Josef: Greulichs Weinbüchlein von 1545. In: Buch und Kunst. Okt. 1954, Nr. [Vw+]000001[Vw-]. , S. 3-4
Schlagwörter Essig | Nebenprodukt | Weinherstellung | 32