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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta

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Titeldetails:
Titel[Kellermeisterei].
VerantwortlichAus f39x: Augspurg [Augsburg]: Valentin Othmar [Otmar] 1558.
Publikationstyp Buch
Erschienen 1558
Augspurg [Augsburg]
Valentin Othmar [Otmar]
Schoene-NummerNr11065
AnmerkungenZitiert nach Milham, Mary Ella: Addenda to the history of "Küchenmeisterei". In: Gutenberg-Jahrbuch. [47.] Mainz 1972, S. 110-116. (Milham) [42]. - Die in der Schoene3 aufgeführten Werke von Arnoldus de Villa Nova, Bartholomaeus Platina, Marx Rumpolt und Meister Sebastian, die Küchen-, Koch- und Kellermeistereien und die Kellermeistereien sind teilweise oder vollständig identisch oder untereinander nach Aufbau und Inhalt ähnlich.
Schlagwörter Essig | Kellermeistereien | Kräuterwein | Nebenprodukt | Weinherstellung | 7
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