Der vollkommene Weinwirth und Weinkellermeister, welcher praktisch lehret, wie man verfaelschte Weine erkennen kann, wie den kranken Weinen zu helfen ist; wie man die Weine stark, klar und gesund erhalten koenne, wie man den deutschen Weinen einige besondere Eigenschaften beibringen kann, verschiedene gute Arten von Weineinschlaegen, und allerhand Arten von Essig zu machen. Nebst einem Anhange, wie man die Keller und Faesser gut und gesund erhalten koenne.

Titeldetails:


Titel	Der vollkommene Weinwirth und Weinkellermeister, welcher praktisch lehret, wie man verfaelschte Weine erkennen kann, wie den kranken Weinen zu helfen ist; wie man die Weine stark, klar und gesund erhalten koenne, wie man den deutschen Weinen einige besondere Eigenschaften beibringen kann, verschiedene gute Arten von Weineinschlaegen, und allerhand Arten von Essig zu machen. Nebst einem Anhange, wie man die Keller und Faesser gut und gesund erhalten koenne.
Verantwortlich	Aus f39x: 3. Auflage. Grätz [Graz]: Kienreich 1794. 144 S.
Publikationstyp	Buch
Erschienen	1794 Grätz [Graz] Kienreich
Schoene-Nummer	Nr11083
Anmerkungen	Besitznachweise: Bayerische Staatsbibliothek, München
Umfang	144 S.
Schlagwörter	Essig \| Nebenprodukt \| Weinherstellung \| Online-Ressource \| 16
Volltext	https://www.mdz-nbn-resolving.de/urn/resolver.pl?urn=urn:nbn:de:bvb:12-bsb10299669-0

BiblioVinoBibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta