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| Titel | Die Bereitung des Weines und die Essigfabrikation. |
| Verantwortlich | Aus f39x: 3., vermehrte und verbesserte Auflage. Prag: Calve (Tempsky) 1865. XII, 310 S. (Balling, Carl Josef Napoleon: Die Gährungschemie. 3. Auflage. 4.) |
| Verfasser/in |
Balling, Carl Josef Napoleon
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| Publikationstyp | Buch |
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Erschienen
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1865
Prag
Calve (Tempsky)
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| Anmerkungen | Besitznachweise: Universitätsbibliothek "Bibliotheca Albertina", Leipzig. - Württembergische Landesbibliothek, Stuttgart. - Universitätsbibliothek Braunschweig, Braunschweig. - Staatliches Weinbauinstitut, Bibliothek, Freiburg/Breisgau |
| Umfang | XII, 310 S. |
| Erschienen in | Balling, Carl Josef Napoleon: Die Gährungschemie. 3. Auflage. 4. |
| Schlagwörter |
Essig
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Nebenprodukt
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Weinherstellung
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