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Titel | Die Kellerwirthschaft, oder die Behandlung des Weins und des Biers in Gebinden und Flaschen im Keller. Nebst einer kurzen Anleitung zur Zucht und Pflege des Weinstocks, sowie zur Bereitung des Weins und des Biers. 3., gänzlich umgearbeitete Auflage von C[hristian] H[einrich] Schmidt's 'Kellereiwirthschaft'. |
Verantwortlich | Aus f39x: Weimar: Voigt 1873. X, 197 S., mit Abb. (Neuer Schauplatz der Künste und Handwerke. Bd. 194.) |
Verfasser/in |
Graeger, Nikolaus
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Publikationstyp | Buch |
Erschienen
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1873
Weimar
Voigt
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Schoene-Nummer | Nr11133 |
Anmerkungen | Besitznachweise: Technische Universität Darmstadt, Universitäts- und Landesbibliothek Darmstadt, Darmstadt. - Staats- und Universitätsbibliothek, Bremen | 1. und 2. Auflage erschienen u.d.T.: Schmidt, Christian Heinrich: Die Kellereiwirthschaft ... . 1852. 1856. - s. Nr. [Vw+]011877[Vw-]. [Vw+]011878[Vw-]. - 4. Auflage erschien u.d.T.: Lippe, H. von der: Die Weinbereitung und die Kellerwirthschaft ... . 1894. - s. Nr. [Vw+]011163[Vw-]. |
Umfang | X, 197 S., mit Abb. |
Erschienen in | Neuer Schauplatz der Künste und Handwerke. Bd. 194. |
Schlagwörter |
Kellerwirtschaft
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Weinherstellung
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