|
|
| Titel | K. A. Hellenthals Huelfsbuch fuer Weinbesitzer und Weinhaendler oder der vollkommene Weinkellermeister, enthält, eine Belehrung, wie man den Most, so wie man ihn von der Presse erhält, behandeln muß, um aus demselben guten, edeln und haltbaren Wein zu erhalten. Nebst allen nöthigen Kenntnissen über die Keller und ihre Einrichtung; das Behandeln, Richten und Schönen der Weine; über die Krankheiten der Weine und ihre Heilung; über die Beurtheilung der Weine und Kenntniß derselben nach ihrem Geburtsort aus allen Ländern; über die Nachbildung natürlicher und die Bereitung künstlicher Weine und endlich über Weinverfälschungen und ihre Entdeckungsart, mit verschiedenen Weinkünsten. Nach eigener Prüfung und den berühmtesten Schriftstellern Chaptal, Rozier, Parmentier, Fabbroni, Demachy, Hahnemann, Gotthard und mehreren andern verfaßt von Johann Karl Luebeck [Lübeck]. |
| Verantwortlich | Aus f39x: 4., mit einigen Verbesserungen vermehrte Auflage. Pesth [Pest]: Hartleben 1822. 298 S. |
| Verfasser/in |
Hellenthal, K. A.
|
Lübeck, Johann Karl
|
| Publikationstyp | Buch |
|
Erschienen
|
1822
Pesth [Pest]
Hartleben
|
| Schoene-Nummer | Nr11138 |
| Anmerkungen | K. A. Hellenthal ist ein Pseudonym für Johann Karl Luebeck [Lübeck]. | Besitznachweise: Technische Universität Darmstadt, Universitäts- und Landesbibliothek Darmstadt, Darmstadt. - Universitätsbibliothek der Eberhard Karls Universität, Tübingen. - Hochschul- und Landesbibliothek RheinMain, Landesbibliothek Wiesbaden, Wiesbaden |
| Umfang | 298 S. |
| Schlagwörter |
Weinherstellung
| 131
|
BiblioVino enthält aktuell 40409 Literaturnachweise | Ein Entwicklungsprojekt von