Die Weinbereitung und Weinchemie in ihrer Theorie und Praxis. Zum Selbstunterricht für Weingutsbesitzer und Kellermeister sowie für landwirtschaftliche Lehranstalten nach wissenschaftlichen Grundsätzen leicht faßlich bearbeitet.

Titeldetails:


Titel	Die Weinbereitung und Weinchemie in ihrer Theorie und Praxis. Zum Selbstunterricht für Weingutsbesitzer und Kellermeister sowie für landwirtschaftliche Lehranstalten nach wissenschaftlichen Grundsätzen leicht faßlich bearbeitet.
Verantwortlich	Aus f39x: Th. 1. 2. Heidelberg: Winter 1877. 1878.
Verfasser/in	Roth, Emil
Publikationstyp	Buch
Schoene-Nummer	Nr11169
Anmerkungen	Th. 1. Weinbereitung und Mostverbesserung. 1877. XVI, 194 S. - Th. 2. Weinbehandlung und Weinverbesserung. 1878. 243 S., mit Holzschnitten. \| Besitznachweise: Universitätsbibliothek Heidelberg, Heidelberg. - Hochschul- und Landesbibliothek RheinMain, Landesbibliothek Wiesbaden, Wiesbaden. - Deutsche Zentralbibliothek für Medizin. ZB MED Ernährung. Umwelt. Agrar, Bonn (früher: Deutsche Zentralbibliothek für Landbauwissenschaften (ZBL), Bonn)
Schlagwörter	Weinherstellung \| Chemie \| Wein \| 4

BiblioVinoBibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta