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| Titel | Die Weinbereitung und Weinchemie in ihrer Theorie und Praxis. Zum Selbstunterricht für Weingutsbesitzer und Kellermeister sowie für landwirthschaftliche Lehranstalten nach wissenshaftlichen grundsätzen leicht faßlich bearbeitet. |
| Verantwortlich | Aus f39x: Th. 1. 2. 2. Ausgabe. Heidelberg: Winter 1883. |
| Verfasser/in |
Roth, Emil
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| Publikationstyp | Buch |
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Erschienen
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1883
Heidelberg
Winter
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| Anmerkungen | Th. 1. Weinbereitung und Mostverbesserung. 1883. XVI, 194 S. - Th. 2. Weinbehandlung und Weinverbesserung. 1883. 243 S., mit Holzschnitten. | Besitznachweise: (Früheres Sigel: Es 1) Universitätsbibliothek Eichstätt-Ingolstadt, Eichstätt |
| Schlagwörter |
Weinherstellung
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Chemie
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Wein
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