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Titeldetails:
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Titel | Vom 'Chaptalisieren'. |
Verfasser/in |
Arntz, Helmut
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Publikationstyp | Aufsatz |
Erschienen
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1980
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Schoene-Nummer | Nr11468 |
Anmerkungen | Besitznachweise: Deutsche Zentralbibliothek für Medizin. ZB MED Ernährung. Umwelt. Agrar, Bonn (früher: Deutsche Zentralbibliothek für Landbauwissenschaften (ZBL), Bonn). - Landesbibliothekszentrum Rheinland-Pfalz / Pfälzische Landesbibliothek, Speyer |
Quelle | Monz, Heinz: Ludwig Gall. Wiesbaden 1980. (= Schriften zur Weingeschichte. Nr. 57.), S. 24-32. |
Schlagwörter |
Kellerwirtschaft
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Weinherstellung
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