BiblioVino
Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)

Titeldetails:
TitelVom 'Chaptalisieren'.
Verfasser/in Arntz, Helmut
Publikationstyp Aufsatz
Erschienen 1980
AnmerkungenBesitznachweise: Deutsche Zentralbibliothek für Medizin. ZB MED Ernährung. Umwelt. Agrar, Bonn (früher: Deutsche Zentralbibliothek für Landbauwissenschaften (ZBL), Bonn). - Landesbibliothekszentrum Rheinland-Pfalz / Pfälzische Landesbibliothek, Speyer
QuelleMonz, Heinz: Ludwig Gall. Wiesbaden 1980. (= Schriften zur Weingeschichte. Nr. 57.), S. 24-32.
Schlagwörter Kellerwirtschaft | Weinherstellung | 322
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