|
|
| Titel | Ueber den Wert des Alkohols im Weine. |
| Verfasser/in |
Bersch, Josef
|
| Publikationstyp | Aufsatz |
|
Erschienen
|
1872
|
| Anmerkungen | Besitznachweise: Universitätsbibliothek der Eberhard Karls Universität, Tübingen |
| Quelle | Annalen der Oenologie. 2. Heidelberg 1872, S. 204-209. |
| Schlagwörter |
Kellerwirtschaft
|
Weinherstellung
| 322
|