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| Titel | Ueber den günstigen Einfluss vermehrten Luftzutritts zu Most vor und während der Gärung. |
| Verfasser/in |
Blankenhorn, Adolph
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| Publikationstyp | Aufsatz |
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Erschienen
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1872
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| Anmerkungen | Besitznachweise: Universitätsbibliothek der Eberhard Karls Universität, Tübingen |
| Quelle | Annalen der Oenologie. 2. Heidelberg 1872, S. 158-190, mit Abb. und Tabellen. |
| Schlagwörter |
Kellerwirtschaft
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Weinherstellung
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