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Titel | Praktische Anleitung nach den neuesten Erfahrungen feinste Dessertweine aus reifen Trauben, vorzüglichste Mittelweine selbst aus unreifen Trauben und preiswürdigste Tischweine aus Trestern darzustellen. |
Verantwortlich | Aus f39x: 4., gänzlich umgearbeitete und vermehrte Auflage. Trier: Gall 1879. VII, 238 S. |
Verfasser/in |
Gall, Ludwig / 1791-1863
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Publikationstyp | Buch |
Erschienen
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1879
Trier
Gall
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Schoene-Nummer | Nr11600 |
Anmerkungen | Besitznachweise: Wissenschaftliche Stadtbibliothek Mainz. - Stadtbibliothek Weberbach, Trier | 1. Auflage erschien u.d.T.: Gall, Ludwig: Ueber Darstellung sehr guter Mittelweine aus unreifen Trauben ... . 1851. - s. Nr. [Vw+]011594[Vw-]. - 2. Auflage erschien u.d.T.: Gall, Ludwig: Ueber Darstellung sehr guter Mittelweine aus unreifen Trauben, ... . 1852. 1854. - s. Nr. [Vw+]011595[Vw-]. - 3. Auflage erschien u.d.T.: Gall, Ludwig: Praktische Anleitung, sehr gute Mittelweine ... zu erzeugen. 1854. - s. Nr. [Vw+]011603[Vw-]. - 4. Auflager erschien u.d.T.: Gall, Ludwig: Praktische Anleitung nach den neuesten Erfahrungen feinste Dessertweine ... darzustellen. 1879. - s. Nr. [Vw+]011600[Vw-]. |
Umfang | VII, 238 S. |
Schlagwörter |
Kellerwirtschaft
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Nebenprodukt
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Weinherstellung
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