Titeldetails:
TitelDie Weinschönung mit Substanzen tierischer Herkunft in geschichtlicher Betrachtung.
Verfasser/in Götz, Bruno
Publikationstyp Aufsatz
Erschienen 1982
AnmerkungenBesitznachweise: Deutsche Zentralbibliothek für Medizin. ZB MED Ernährung. Umwelt. Agrar, Bonn (früher: Deutsche Zentralbibliothek für Landbauwissenschaften (ZBL), Bonn)
QuelleDer badische Winzer. Freiburg i.Br. 1982, S. 387 | 442-444.
Schlagwörter Kellerwirtschaft | Weinherstellung | 322