|
|
| Titel | Die Gährung und die Krankheiten des Weins. Anleitung für Jedermann zur richtigen Behandlung desselben, mit vier Originalbildern der im Wein vorkommenden Gährungspilze. |
| Verantwortlich | Aus f39x: Winterthur: Wurster [1869]. 33 S. |
| Verfasser/in |
Kübler, J.
|
| Publikationstyp | Buch |
|
Erschienen
|
Winterthur
Wurster
|
| Anmerkungen | Besitznachweise: Schweizerische Nationalbibliothek, Bern |
| Umfang | 33 S. |
| Schlagwörter |
Gärung
|
Kellerwirtschaft
|
Weinfehler
|
Weinherstellung
| 2
|
