Die Ausbrüche, Secte und Südweine. Vollständige Anleitung zur Bereitung des Weines im Allgemeinen, zur Herstellung aller Gattungen Ausbrüche, Secte, spanischer, französischer, italienischer, griechischer, ungarischer, afrikanischer und asiatischer Weine und Ausbruchweine, nebst einem Anhange, enthaltend die Bereitung der Strohweine, Rosinen-, Hefe-, Kunst-, Beeren- und Kernobstweine.

Titeldetails:


Titel	Die Ausbrüche, Secte und Südweine. Vollständige Anleitung zur Bereitung des Weines im Allgemeinen, zur Herstellung aller Gattungen Ausbrüche, Secte, spanischer, französischer, italienischer, griechischer, ungarischer, afrikanischer und asiatischer Weine und Ausbruchweine, nebst einem Anhange, enthaltend die Bereitung der Strohweine, Rosinen-, Hefe-, Kunst-, Beeren- und Kernobstweine.
Verantwortlich	Aus f39x: 2., sehr vermehrte und verbesserte Auflage. Wien, Pest, Leipzig: Hartleben 1881. XVI, 224 S., mit Abb. (Chemisch-technische Bibliothek. Bd. 1.)
Verfasser/in	Maier, Karl
Publikationstyp	Buch
Erschienen	1881 Wien, Pest, Leipzig Hartleben
Schoene-Nummer	Nr11759
Anmerkungen	Besitznachweise: UC Davis, University Library, Davis, California
Umfang	XVI, 224 S., mit Abb.
Erschienen in	Chemisch-technische Bibliothek. Bd. 1.
Schlagwörter	Kellerwirtschaft \| Nebenprodukt \| Obstwein \| Schaumwein \| Strohwein \| Weinherstellung \| 5

BiblioVinoBibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta