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| Titel | Ueber Verbesserung des Weinmostes durch einen Zusatz von Kartoffelstärke-Syrup. |
| Verfasser/in |
Schinz, C.
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| Publikationstyp | Aufsatz |
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Erschienen
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1850
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| Anmerkungen | Besitznachweise: Zentralbibliothek Zürich (ZB), Zürich |
| Quelle | Schweizerische Zeitschrift für Landwirthschaft. 5. Zürich 1850, S. 40-43. |
| Schlagwörter |
Kellerwirtschaft
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Weinherstellung
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