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| Titel | Ohne Hefe kein Wein, Bier oder Brot. |
| Verantwortlich | Aus f39x: Heidelberg: Quelle & Meyer 1981. 31 S., mit Abb. (Abenteuer Biologie.) |
| Verfasser/in |
Struwe, Sten
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Oetzmann, Herbert
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| Publikationstyp | Buch |
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Erschienen
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1981
Heidelberg
Quelle & Meyer
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| Anmerkungen | Preis: 6,50 DM | Besitznachweise: Deutsche Zentralbibliothek für Medizin. ZB MED Ernährung. Umwelt. Agrar, Bonn (früher: Deutsche Zentralbibliothek für Landbauwissenschaften (ZBL), Bonn). - (Früheres Sigel: 101) Deutsche Nationalbibliothek Leipzig, Leipzig. - (Früheres Sigel: 292) Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main, Frankfurt a.M. |
| ISBN | 3-494-00980-5 |
| Umfang | 31 S., mit Abb. |
| Erschienen in | Abenteuer Biologie. |
| Schlagwörter |
Hefeartige Pilze
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Kellerwirtschaft
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Weinherstellung
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