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| Titel | Über künstlich hervorgerufene Nachgärungen von Weinen in der Flasche und im Fasse. Zugleich ein Beitrag zur Kenntnis der die Flaschenentwickelung der Weine herbeiführenden Ursachen. |
| Verantwortlich | Aus f39x: Berlin: Parey 1897. 26 S |
| Verfasser/in |
Wortmann, Julius
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| Publikationstyp | Buch |
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Erschienen
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1897
Berlin
Parey
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| Anmerkungen | Aus: Landwirtschaftliche Jahrbücher. 1897. | Besitznachweise: Stadtbibliothek Weberbach, Trier |
| Schlagwörter |
Kellerwirtschaft
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Weinherstellung
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