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Titeldetails:
TitelÜber künstlich hervorgerufene Nachgärungen von Weinen in der Flasche und im Fasse. Zugleich ein Beitrag zur Kenntnis der die Flaschenentwickelung der Weine herbeiführenden Ursachen.
VerantwortlichAus f39x: Berlin: Parey 1897. 26 S
Verfasser/in Wortmann, Julius
Publikationstyp Buch
Erschienen 1897
Berlin
Parey
Schoene-NummerNr11993
AnmerkungenBesitznachweise: Stadtbibliothek Weberbach, Trier | Aus: Landwirtschaftliche Jahrbücher. 1897.
Schlagwörter Kellerwirtschaft | Weinherstellung | 322