Versuch einer Beantwortung der Preisfrage: Wirkt die Electricität auf Stoffe die gähren; und wie? befördert oder hindert sie die Gährung, und verändert sie die Producte derselben? Wie liesse sich durch die electrische Materie die Kunst Wein zu machen, das Bier- und Essig-Brauen und das Destiilliren des Weingeists vervollkommnen? welche von der Königlichen Academie der Wissenschaften zu Berlin seit geraumer Zeit aufgeworfen ist.

Titeldetails:


Titel	Versuch einer Beantwortung der Preisfrage: Wirkt die Electricität auf Stoffe die gähren; und wie? befördert oder hindert sie die Gährung, und verändert sie die Producte derselben? Wie liesse sich durch die electrische Materie die Kunst Wein zu machen, das Bier- und Essig-Brauen und das Destiilliren des Weingeists vervollkommnen? welche von der Königlichen Academie der Wissenschaften zu Berlin seit geraumer Zeit aufgeworfen ist.
Verantwortlich	Aus f39x: Berlin: Unger 1804. 56 S.
Verfasser/in	Wrede, Ernst Friedrich
Publikationstyp	Buch
Erschienen	1804 Berlin Unger
Anmerkungen	Besitznachweise: Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße, Berlin
Umfang	56 S.
Schlagwörter	Destillation \| Essig \| Kellerwirtschaft \| Weinherstellung

BiblioVinoBibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)