|
|
Titel | Der Aufrichtige Destillateur und Kellermeister; oder: Anweisung alle Sorten Liqueure zu verfertigen und zu destilliren, Weine zu behandeln und verdorbene wieder gut zu machen, Weinessig und verschiedene Sorten Getraenke, als Punsch, Bischoff [et]c. zuzubereiten. Aus dem Franzoesischen. |
Verantwortlich | Aus f39x: Leipzig: Boehme 1812. XVI, 240 S., mit Tabellen und Abb. |
Publikationstyp | Buch |
Erschienen
|
1812
Leipzig
Boehme
|
Schoene-Nummer | Nr12016 |
Anmerkungen | Besitznachweise: Staats- und Universitätsbibliothek Hamburg Carl von Ossietzky, Hamburg |
Umfang | XVI, 240 S., mit Tabellen und Abb. |
Schlagwörter |
Destillation
|
Essig
|
Kellerwirtschaft
|
Likör
|
Weinherstellung
|