Titeldetails:
TitelUeber die Gährung und die Krankheiten des Weines.
Publikationstyp Aufsatz
Erschienen 1869
AnmerkungenBesitznachweise: Schweizerische Nationalbibliothek, Bern
QuelleJahrheft der Aargauischen Weinbaugesellschaft. 2. Baden 1869, S. 29-41.
Schlagwörter Gärung | Kellerwirtschaft | Weinfehler | Weinherstellung | 2