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| Titel | Ueber die Gährung und die Krankheiten des Weines. |
| Publikationstyp | Aufsatz |
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Erschienen
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1869
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| Anmerkungen | Besitznachweise: Schweizerische Nationalbibliothek, Bern |
| Quelle | Jahrheft der Aargauischen Weinbaugesellschaft. 2. Baden 1869, S. 29-41. |
| Schlagwörter |
Gärung
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Kellerwirtschaft
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Weinfehler
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Weinherstellung
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