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Titeldetails:
TitelUeber die Gährung und die Krankheiten des Weines.
Publikationstyp Aufsatz
Erschienen 1869
Schoene-NummerNr12021
AnmerkungenBesitznachweise: Schweizerische Nationalbibliothek, Bern
QuelleJahrheft der Aargauischen Weinbaugesellschaft. 2. Baden 1869, S. 29-41.
Schlagwörter Gärung | Kellerwirtschaft | Weinfehler | Weinherstellung | 2