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| Titel | Die Branntweinbrennerei wissenschaftlich begründet und praktisch dargestellt (2: Die Branntweinbrennerei und die Hefenerzeugung wissenschaftlich begründet und praktisch dargestellt). |
| Verantwortlich | Aus f39x: 3., vermehrte und verbesserte Auflage. Bd. 1. 2. Prag: Tempsky 1865. (Balling, Carl Josef Napoleon: Die Gährungschemie. 3. Auflage, Bd. 1. 3.) |
| Verfasser/in |
Balling, Carl Josef Napoleon
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| Publikationstyp | Buch |
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Erschienen
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1865
Prag
Tempsky
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| Anmerkungen | Bd. 1. 1865. XXIV, 398 S., mit Tafeln. - Bd. 2. 1865. XVI, 541 S., mit Tafeln. | Besitznachweise: Rheinisch-Westfälische TH, Hochschulbibliothek, Aachen. - Technische Universität München, Universitätsbibliothek, Teilbibliothek Weihenstephan, Freising |
| Erschienen in | Balling, Carl Josef Napoleon: Die Gährungschemie. 3. Auflage, Bd. 1. 3. |
| Schlagwörter |
Branntwein
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Veredelung <Pflanzenbau>
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Weinherstellung
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