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Deutsches Branntweinmonopol ist Geschichte. 2018

Verordnung wegen Einführung eines Impostes auf den Brandwein und Wein in dem Fürstenthum Münster. [Die Berichtigung eines Theils der dem Fürstenthum Münster auferlegten Krieges-Contribution ... .] Münster, den 6ten Januar 1807. 2016

Der Spitzenbrenner vom Mittelrhein. Der Überraschungssieger unserer Tresterprobe heißt Heinz-Uwe Fetz aus Dörscheid am Mittelrhein. Dülligen, Eva Maria 2015

Fehler- und mängelbehaftete Destillate in der rheinland-pfälzischen Edelbrandprämierung. Hilz, Stefan / 1957-2016 2014

Danach lechzen die Gourmets der Welt: Rémy Martin Cognac. Von Michael Freitag. Fotos Christof Herdt. Freitag, Michael; Herdt, Christof 2013

Die Branntweinliste vom 16. Februar 1945. Peuter, Horst 2013

Von der Wundermedizin zum Teufelszeug: der Branntwein und sein Siegeszug rund um die Welt. Schwelle, Wolfgang P. 2013

Edle Schnäpse aus dem Obstgarten. Peter Schütz brennt in dritter Generation. 2013

Brenner handeln zukunftsorientiert. Hilz, Stefan / 1957-2016 2013

Brennereien im 19. Jahrhundert. Schüler, Eugen / 1935-2020 2011

St.-Nikolaus-Hospital. Ein Rieslingweingut an der Mittelmosel im klimatischen und technischen Wandel an der Wende zum 3. Jahrtausend. Hrsg. vom St.-Nikolaus-Hospital/Cusanusstift, Bernkastel-Kues und vom DRK-Sozialwerk Bernkastel-Wittlich gGmbH, Bernkastel-Kues. Dehner, Johannes 2009

Doktor [Johann Adolph] Jauchios Ratgeber für Kellermeister. Übertragen von Rolf Göttert. Jauch, Johann Adolph; Göttert, Rolf 2007

Außergewöhnliche Edelbrände. Schnapsbrenner, Destillate, Raritäten. Menzel, Herbert 2007

Vom Weinbau. Aus: Oekonomische Beyträge, zur Beförderung des bürgerlichen Wohlstandes. Erster Band, von Feldwirthschaftlichen Dingen, Viehe-Zucht und ländlichen Gewerben. Mit einem Nachwort neu hrsg. von Isolde [A.] Döbele-Carlesso. Schiller, Johann Caspar; Döbele-Carlesso, Isolde A. 2006

Der Weinbezug des Klosters St. Georgenberg im Mittelalter und der frühen Neuzeit. Schretter, Claudia 2006

Bukett eines Lebens. Aus der bewegten Biografie eines Kellermeisters. Kling, Erich 2005

Branntweinbüchlein. Von Brandy, Grappa, Korn & Co. Rosche, Rolf 2004

Von Weißbier, Wein und 'Branntwein' für ein 'geschleckiges Maul'. Huber, Wolfgang 2002

Die Branntweinwirtschaft. 2002

Der Weinbezug des Klosters Georgenberg im Mittelalter und der frühen Neuzeit. Schretter, Claudia 2002

Weinbautradition & Weinkultur. Hochprozentiges aus Weinböhla. Schneider, Werner 2002

'Solang wi Bier un bramwin hewwen ... '. Von Wein, Bier und Schnaps und was der Mecklenburger davon zu sich nahm. Funk, Udo 1999

Der Weinbrand - der Branntwein. Simon, Ulrich 1996

Pflanzenwässer und gebrannter Wein als Arzneimittel zu Beginn der Neuzeit. Herstellungsverfahren, Hersteller und Handel, Beschaffenheit und Bedeutung für die Materia medica. Müller-Grzenda, Astrid 1996

Trinkbranntweine und Liköre. Herstellung, Untersuchung und Beschaffenheit. Wüstenfeld, Hermann; Haeseler, Georg 1995

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