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Deutsches Branntweinmonopol ist Geschichte.
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2018 |
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Verordnung wegen Einführung eines Impostes auf den Brandwein und Wein in dem Fürstenthum Münster. [Die Berichtigung eines Theils der dem Fürstenthum Münster auferlegten Krieges-Contribution ... .] Münster, den 6ten Januar 1807.
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2016 |
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Der Spitzenbrenner vom Mittelrhein. Der Überraschungssieger unserer Tresterprobe heißt Heinz-Uwe Fetz aus Dörscheid am Mittelrhein.
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Dülligen, Eva Maria |
2015 |
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Fehler- und mängelbehaftete Destillate in der rheinland-pfälzischen Edelbrandprämierung.
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Hilz, Stefan / 1957-2016 |
2014 |
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Die Branntweinliste vom 16. Februar 1945.
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Peuter, Horst |
2013 |
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Danach lechzen die Gourmets der Welt: Rémy Martin Cognac. Von Michael Freitag. Fotos Christof Herdt.
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Freitag, Michael; Herdt, Christof |
2013 |
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Edle Schnäpse aus dem Obstgarten. Peter Schütz brennt in dritter Generation.
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2013 |
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Brenner handeln zukunftsorientiert.
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Hilz, Stefan / 1957-2016 |
2013 |
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Von der Wundermedizin zum Teufelszeug: der Branntwein und sein Siegeszug rund um die Welt.
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Schwelle, Wolfgang P. |
2013 |
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Brennereien im 19. Jahrhundert.
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Schüler, Eugen / 1935-2020 |
2011 |
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St.-Nikolaus-Hospital. Ein Rieslingweingut an der Mittelmosel im klimatischen und technischen Wandel an der Wende zum 3. Jahrtausend. Hrsg. vom St.-Nikolaus-Hospital/Cusanusstift, Bernkastel-Kues und vom DRK-Sozialwerk Bernkastel-Wittlich gGmbH, Bernkastel-Kues.
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Dehner, Johannes |
2009 |
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Doktor [Johann Adolph] Jauchios Ratgeber für Kellermeister. Übertragen von Rolf Göttert.
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Jauch, Johann Adolph; Göttert, Rolf |
2007 |
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Außergewöhnliche Edelbrände. Schnapsbrenner, Destillate, Raritäten.
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Menzel, Herbert |
2007 |
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Der Weinbezug des Klosters St. Georgenberg im Mittelalter und der frühen Neuzeit.
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Schretter, Claudia |
2006 |
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Vom Weinbau. Aus: Oekonomische Beyträge, zur Beförderung des bürgerlichen Wohlstandes. Erster Band, von Feldwirthschaftlichen Dingen, Viehe-Zucht und ländlichen Gewerben. Mit einem Nachwort neu hrsg. von Isolde [A.] Döbele-Carlesso.
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Schiller, Johann Caspar; Döbele-Carlesso, Isolde A. |
2006 |
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Bukett eines Lebens. Aus der bewegten Biografie eines Kellermeisters.
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Kling, Erich |
2005 |
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Branntweinbüchlein. Von Brandy, Grappa, Korn & Co.
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Rosche, Rolf |
2004 |
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Von Weißbier, Wein und 'Branntwein' für ein 'geschleckiges Maul'.
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Huber, Wolfgang |
2002 |
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Die Branntweinwirtschaft.
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2002 |
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Weinbautradition & Weinkultur. Hochprozentiges aus Weinböhla.
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Schneider, Werner |
2002 |
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Der Weinbezug des Klosters Georgenberg im Mittelalter und der frühen Neuzeit.
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Schretter, Claudia |
2002 |
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'Solang wi Bier un bramwin hewwen ... '. Von Wein, Bier und Schnaps und was der Mecklenburger davon zu sich nahm.
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Funk, Udo |
1999 |
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Der Weinbrand - der Branntwein.
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Simon, Ulrich |
1996 |
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Pflanzenwässer und gebrannter Wein als Arzneimittel zu Beginn der Neuzeit. Herstellungsverfahren, Hersteller und Handel, Beschaffenheit und Bedeutung für die Materia medica.
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Müller-Grzenda, Astrid |
1996 |
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Trinkbranntweine und Liköre. Herstellung, Untersuchung und Beschaffenheit.
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Wüstenfeld, Hermann; Haeseler, Georg |
1995 |
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Arznei, Droge, Ware - Anmerkungen zur Geschichte des Branntweins in Bremen.
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Busch, Ruth; Dede, Klaus |
1995 |
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Das Branntweinmuseum in Lapoutroie.
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Fräulein, Doris |
1991 |
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Die Preußische Branntwein-Steuergesetzgebung 1787-1887. Von der Aufhebung der Régie zum Reichsgesetz betreffend die Besteuerung des Branntweins.
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Arntz, Helmut |
1990 |
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Die Branntweinbesteuerung in Brandenburg-Preußen bis zur Beseitigung der Régie (1787).
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Arntz, Helmut |
1989 |
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'Wem der geprant wein nutz sey oder schad ... '. Zur Kulturgeschichte des Branntweins. Katalog zur Eröffnungsausstellung des Wilhelm-Fabry-Museums der Stadt Hilden/Historische Kornbrennerei. Ausstellung und Katalogredation: Petra Plättner.
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Plättner, Petra |
1989 |
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Alle Schnäpse dieser Welt. Das internationale Buch der flüssigen Genüsse. Unter Mitarbeit von Dieter W. Misch.
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Andreae, Illa; Misch, Dieter W. |
1988 |
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Das deutsche Branntweinmonopol unter EWG-Vertrag und Grundgesetz.
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Horn, Hans-Joachim |
1987 |
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Rund um den Branntwein mit Tips und Rezepten.
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Ulischberger, Emil |
1985 |
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Rund um den Branntwein mit Tips und Rezepten.
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Ulischberger, Emil |
1983 |
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Der geschickte Wein- und Bier-Kuenstler [Künstler], mit einem nuetzlichen Unterricht Thee, Coffe, Chocolate und Mandelate zu machen, wie auch allerhand Brandtewein, Eßig und andere gebrandte Wasser zu verfertigen, allen Hausvaetern und Hausmuettern als ein Handbuch zum taeglichen Gebrauch herausgegeben.
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1983 |
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Summa Destillationis. Von der Destillation, den gebrannten Wassern und mancherlei Laboratoriumskünsten.
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Prinzler, Heinz W. |
1983 |
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Vom gebrannten Wein.
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Götz, Bruno |
1982 |
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Vom gebrannten Wein.
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Götz, Bruno |
1982 |
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Wein - Bier - Branntwein und was man darüber erzählen kann.
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Lorenz-Flake, Wilma |
1980 |
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Gebrannter Wein im alten China.
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Thurm, H. G. |
1978 |
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Branntewein in Frauenhand. Historie vom Branntewein.
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Horn, Erna |
1977 |
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Vom Weinbau in Niedersachsen. Branntwein und Schnaps verdrängten die Reben.
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Schütze, Ernst |
1977 |
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Die Rolle des Branntweins in den Hessischen Landesordnungen.
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Jütte, Fritz |
1974 |
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Alle Schnäpse dieser Welt. Das internationale Buch der flüssigen Genüsse. Wissenschaftliche Bearbeitung: Helmut Arntz.
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Andreae, Illa; Arntz, Helmut |
1973 |
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Alle Schnäpse dieser Welt. Das internationale Buch der flüssigen Genüsse. Wissenschaftliche Bearbeitung: Helmut Arntz.
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Andreae, Illa; Arntz, Helmut |
1973 |
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Alle Schnäpse dieser Welt. Das internationale Buch der flüssigen Genüsse. Wissenschaftliche Bearbeitung: Helmut Arntz.
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Andreae, Illa; Arntz, Helmut |
1973 |
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Der geschickte Wein- und Bier-Kuenstler [Künstler], mit einem nuetzlichen Unterricht Thee, Coffe, Chocolate und Mandelate zu machen, wie auch allerhand Brandtewein, Eßig und andere gebrandte Wasser zu verfertigen, allen Hausvaetern und Hausmuettern als ein Handbuch zum taeglichen Gebrauch herausgegeben.
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1972 |
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Geschichte der gegorenen Getränke.
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Maurizio, Adam |
1970 |
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Gesetz über Wein, Dessertwein, Schaumweine, weinhaltige Getränke und Branntwein aus Wein (Weingesetz) vom 16. Juli 1969.
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1969 |
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In vino spiritus vini. Kulturgeschichte des Weinbrennens.
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Kaiser, Ernst |
1968 |
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Trinkbranntweine und Liköre. Herstellung, Untersuchung u. Beschaffenheit.
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Wüstenfeld, Hermann; Haeseler, Georg |
1964 |
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Von gebranntem Wein, Wasser und Geist.
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Arntz, Helmut |
1963 |
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Trinkbranntweine und Liköre. [Verfasser:] Fr[iedrich J. G.] Villforth.
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Villforth, Friedrich J. G. |
1960 |
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Der deutsche Branntweintraktat des Mittelalters. Texte und Quellenuntersuchungen.
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Keil, Gundolf |
1960 |
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Die Stellung und Entwicklung der deutschen Weinbrandindustrie.
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Neumann, Hans |
1956 |
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Von Fuldawein und Rheinwein, Bier und Branntwein in alter Zeit. Als um 1600 bei Neumorschen noch Weinbau betrieben wurde. Aus der Geschichte des Amtes Spangenberg zwischen 1540 und 1770.
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Bergmann, Waltari |
1953 |
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Weine und Liköre aus Italien. Ein Handbuch für Weine, Schaumweine, Wermut, Aperitife, Branntweine und Liköre aus Italien. Bildtafeln von Ervardo Fioravanti. Anhang: Liste der Erzeuger und Exporteure.
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Dettori, Renato G.; Fioravanti, Ervardo |
1953 |
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Wie der Weinbau nach Schlesien kam.
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1950 |
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Trinkbranntweine und Liköre. Ihre Herstellung, Untersuchung u. Beschaffenheit.
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Wüstenfeld, Hermann; Haeseler, Georg |
1950 |
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Die Wein- und Branntweinwirtschaft.
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1948 |
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Mitteilungsblatt für die Wein- und Branntweinwirtschaft.
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1947 |
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Geschichte der gegorenen Getränke.
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Maurizio, Adam |
1933 |
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Trinkbranntweine und Liköre, ihre Herstellg, Untersuchg u. Beschaffenheit.
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Wüstenfeld, Hermann |
1931 |
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Die Obstweinbereitung nebst Obst- und Beerenbranntweinbrennerei und Essigerzeugung.
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Pardeller, Josef |
1928 |
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Branntweinwirtschaft und Branntweinsteuer-Gesetzgebung in Deutschland, insbesondere das heutige Branntweinmonopol.
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Petzold, Wilhelm |
1928 |
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Die Branntweinmonopolgesetzgebung und die Monopolverwaltung.
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Heim, Heinrich |
1927 |
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|
Der Einfluß der deutschen Branntweinsteuergesetzgebung auf die Entwicklung des Brennereigewerbes.
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Ehle, Walter |
1926 |
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|
Zur Geschichte des Branntweins.
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Martell, P. |
1925 |
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Das Branntweinmonopol mit besonderer Berücksichtigung seiner historischen Entwicklung.
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Hosse, Friedrich |
1925 |
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Das Branntweinmonopolgesetz vom 8.4.1922 und seine wirtschaftliche Bedeutung.
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Höck, Fritz |
1925 |
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Die Entwicklung zum deutschen Branntweinmonopol von 1886 bis 1918.
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Falkenberg, Fritz |
1924 |
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Die Entwicklung der Branntweinsteuergesetzgebung zum Monopol und dessen Bedeutung.
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Schoene, Elmar |
1924 |
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Zur Geschichte des Brannt-Weins im Westerwald.
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Hörpel, Leonhard |
1924 |
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Obstweinbereitung und Branntweinerzeugung in der Schweiz. Bericht über eine Studienreise.
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Löschnig, Josef |
1924 |
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Die Branntwein-Industrie des Saargebietes seit Geltung des Versailler Friedensvertrages.
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Gerth, Georg |
1923 |
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Die Branntweinbrennerei in der polnischen Volkwirtschaft, unter besonderer Berücksichtigung ihrer Bedeutung für die Landwirtschaft Pommerellens.
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Dirksen, Claus |
1922 |
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Ärztliche Gutachten und Polizeivorschriften über den Branntwein im Mittelalter.
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Rau, Erich Johannes |
1914 |
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|
Das Branntweinmonopol in Russland.
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Lewin, David |
1908 |
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Das Branntweinmonopol in Russland.
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Lewin, David |
1908 |
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Geschichte des Nordhäuser Branntweins. Festschrift zur Erinnerung an das 400jährige Bestehen der Nordhäuser Kornbranntwein-Industrie 1507-1907, hrsg. und der Vereinigung der Nordhäuser Kornbranntweinfabrikation e.V. gewidmet.
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Meyer, Karl |
1907 |
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Meisterwerk der Speisen und Getränke. Französisch - Deutsch - Englisch.
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Blüher, Paul Martin |
1904 |
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Meisterwerk der Speisen und Getränke. Französisch - Deutsch - Englisch (und andere Sprachen) ... .
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Blüher, Paul Martin |
1901 |
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Das Branntweinmonopol als Besteuerungsform.
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Getz, Paul |
1897 |
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Meisterwerk der Speisen und Getränke. Französisch - Deutsch - Englisch.
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Blüher, Paul Martin; Petermann, Paul |
1896 |
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Vorschriften über die Zollbehandlung fremdländischer Weine, Weinbeeren und Branntweine. ... Zusammengestellt und mit zahlreichen Erläuterungen versehen.
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Hofbauer, Ernst |
1895 |
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Handbuch der praktischen Likör-Fabrikation. Praktische Anleitung zur Darstellung aller Sorten von Likören, Branntweinen, Aquaviten, Arac, Cognac, Rum, Grog, Punsch-Extracten, verschiedenen Weinen und anderen Getränken (900 Recepte) auf kaltem Wege.
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Engelhardt, Alwin |
1892 |
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Die Verfälschung der Nahrungs- und Genußmittel.
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Averbeck, Heinrich |
1889 |
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Die Verfälschung der Nahrungs- und Genußmittel.
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Averbeck, Heinrich |
1878 |
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Untersuchungen über die Entstehung von Wein, Branntwein, Bier, Essig durch die sogenannte freiwillige Zersetzung oder Gärung, sowie über Hefe, Schimmel, Kahn, Essigmutter, Holzschwamm, Verdauungs- u. Verzuckerungsstoff, Verwesung, Vermoderung, Fäulniß.
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Leuchs, Johann Carl |
1877 |
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Zur Geschichte des Branntweins.
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Baader, Josef |
1868 |
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Geschichtliches über den Wein- und Branntweinschank in Kurhessen.
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Stölzel, Adolf |
1866 |
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Die Branntweinbrennerei wissenschaftlich begründet und praktisch dargestellt (2: Die Branntweinbrennerei und die Hefenerzeugung wissenschaftlich begründet und praktisch dargestellt).
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Balling, Carl Josef Napoleon |
1865 |
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Ueber den Unterschied des Aetherischen im Weine und im Brandweine. Darstellung auf einem wissenschaftlichen Irrthume beruhenden, zunächst die Enthaltsamkeits-Angelegenheit betreffenden Hindernisses menschlicher Glückseligkeit und Vorschläge zur Beseitigung desselben.
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Kranichfeld, Friedrich Wilhelm Georg |
1863 |
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Die Weinpflege. Interessante Abhandlungen für Sachverständige und Laien, sehr nützliche Aufklärungen, nebst vorzüglichen erprobten neuen Recepten über die Behandlung und Herstellung der Weine, Obstweine, Branntweine und Essige und Mittheilung der neuesten werthvollen Erfindung keine Kahnen mehr auf dem Wein zu bekommen.
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Riekler, Heinrich |
1862 |
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Anleitung zur Fabrikation von billigem, gesundem künstlichem Wein und Most ohne Trauben oder Obst, zur Vermehrung, Verbesserung und Behandlung der Getränke und zur Bereitung jeder Art Branntwein, Liqueur etc.
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1860 |
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Liköre, Punsch, Arak, Cardinal, Bischoff, Cognac, Rum, Limonade, Burgunder-Essig und feine Weine. Nach den neuesten Vorschriften aus Leuchs Haus- und Fabrikschaz mit einigen Verbesserungen. [Verfasser: Johann Carl Leuchs].
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Leuchs, Johann Carl |
1860 |
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Die Kunst oder erprobte Anleitung zur Selbstverfertigung von gemeinnützigen Handelsartikeln, als: Fabrikation der Liqueure und feinen Branntweinen mit oder ohne Destillation, feinen Flaschenweinen etc.
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Helbling, F. B. |
1857 |
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Theoretisch-praktische Anweisung zur Fabrikation mehrerer Arten von künstlichem Wein, Tafel-, Champagner- und Pomeranzenbier, Essig, Liqueur, Branntwein, nebst Anleitung zur Behandlung, Verbesserung und Färbung dieser Flüssigkeiten. Eine reiche Hülfsquelle für Jedermann, besonders für Fabrikanten, Wirthe und Auswanderer nach Amerika. In vieljähriger Erfahrung erprobt durch theoretisch-praktisch gebildete Techniker.
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1855 |
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Gebrauch und Mißbrauch geistiger Getränke, oder Wein und Branntwein im Mittelalter und in unserer Zeit.
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Kalbersch, J. |
1854 |
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Die Branntweinbrennerei (2: und die Hefenerzeugung) wissenschaftlich begründet und practisch dargestellt.
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Balling, Carl Josef Napoleon |
1854 |
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