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| Titel | Die künstliche Darstellung aller gangbaren moussirenden Getränke, sowohl der Schaum-Weine, wie auch der verschiedenen Mineralwässer (Erfrischungs- und medicinischen Wasser), nebst circa 500 Analysen der berühmtesten Heilquellen Deutschlands und der angrenzenden Länder. |
| Verantwortlich | Aus f39x: 3. Auflage, durchaus nach dem gegenwärigen Standpunkte der Wissenschaft und technischen Erfahrung bearbeitet von N[ikolaus] Graeger. Weimar: Voigt 1870. VI, 203 S., mit Abb. und Tafeln. |
| Verfasser/in |
Quarizius, C. G.
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Graeger, Nikolaus
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| Publikationstyp | Buch |
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Erschienen
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1870
Weimar
Voigt
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| Anmerkungen | 1. und 2. Auflage erschienen u.d.T.: Quarizius, C. G.: Die chemisch-künstliche Bereitung der moussirenden Weine ... . 1854. 1861. - s. Nr. [Vw+]012548[Vw-]. [Vw+]012549[Vw-]. | Besitznachweise: Rheinisch-Westfälische TH, Hochschulbibliothek, Aachen. - UC Davis, University Library, Davis, California |
| Umfang | VI, 203 S., mit Abb. |
| Schlagwörter |
Champagner
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Schaumwein
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Veredelung <Pflanzenbau>
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Weinherstellung
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