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| Titel | Assmannshäuser Harmonie. Weingenuß und Essensfreude mit dem Assmannshäuser Spätburgunder. Ein Trink- und Essbrevier vom Staatsweingut Assmannshausen. Sensorik und Rezepte von Otto Butsch. |
| Verantwortlich | Aus f39x: Eltville: Verwaltung der Staatsweingüter 1987. 40 S. |
| Verfasser/in |
Mengel, Walter
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Butsch, Otto
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| Publikationstyp | Buch |
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Erschienen
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1987
Eltville
Verwaltung der Staatsweingüter
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| Anmerkungen | Besitznachweise: Hochschul- und Landesbibliothek RheinMain, Landesbibliothek Wiesbaden, Wiesbaden |
| Umfang | 40 S. |
| Schlagwörter |
Rhein
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Rheingau
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Rotwein
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Sensorische Prüfung
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Spätburgunder
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Speise
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Wein
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