Das Weinbuch. Wesen, Cultur und Wirkung des Weins; Statistik und Charakteristik sämmtlicher Weine der Welt; Behandlung der Weine im Keller. Nach Shaw, Denman, Franck, Jullien und mit Benutzung officieller und dirceter Mittheilungen sowie eigner Erfahrung bearbeitet von Wilhelm Hamm. Mit einem Nachwort von Rudolf Weinhold.

Titeldetails:


Titel	Das Weinbuch. Wesen, Cultur und Wirkung des Weins; Statistik und Charakteristik sämmtlicher Weine der Welt; Behandlung der Weine im Keller. Nach Shaw, Denman, Franck, Jullien und mit Benutzung officieller und dirceter Mittheilungen sowie eigner Erfahrung bearbeitet von Wilhelm Hamm. Mit einem Nachwort von Rudolf Weinhold.
Verantwortlich	Aus f39x: Neudruck der 1865 erschienenen Ausgabe. 2. Auflage. München: Richter 1985. XX, 435, 17 S., mit Abb. (Klassische Kochkunst. Bd. 3.)
Verfasser/in	Hamm, Wilhelm \| Weinhold, Rudolf
Publikationstyp	Buch
Erschienen	1985 München Richter
Schoene-Nummer	Nr19861
Anmerkungen	Preis: 68,- DM; Besitznachweise: (Früheres Sigel: 101) Deutsche Nationalbibliothek Leipzig, Leipzig. - (Früheres Sigel: Es 1) Universitätsbibliothek Eichstätt-Ingolstadt, Eichstätt
ISBN	3-88790-054-5
Umfang	XX, 435, 17 S., mit Abb.
Erschienen in	Klassische Kochkunst. Bd. 3.
Schlagwörter	Einführung \| Weinbau \| Weinherstellung \| 8

BiblioVinoBibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta