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Titeldetails:
TitelWeinausbau gestern, heute und morgen. Die Weinbereitung und die damit verbundenen Technologien haben sich seit den fünfziger Jahren stärker gewandelt als in Jahrhunderten zuvor und es ist abzusehen, daß in den kommenden 10 Jahren eine noch viel stärkere Veränderung eintreten wird.
Verfasser/in Christmann, Monika
Publikationstyp Aufsatz
Erschienen 2003
Schoene-NummerNr21472
AnmerkungenBesitznachweise: Deutsche Zentralbibliothek für Medizin. ZB MED Ernährung. Umwelt. Agrar, Bonn (früher: Deutsche Zentralbibliothek für Landbauwissenschaften (ZBL), Bonn)
QuelleDer deutsche Weinbau. Neustadt a.d. Weinstraße 2003, 18, S. 50-51, mit Abb.
Schlagwörter Weinherstellung | 130